値段は780 + 150 ＝930円、のはず。チャー丼は250円のものが昼はサービスで100円安くなるらしいです。
数日前に某所で食べた後の連食の記録。後半腹具合がきつくなったので慣れないことはやるもんじゃないと反省。

注文したのは塩ラーメン。食べてみた感想としては、今は閉店した某所の塩ラーメンを思い出しました。
多種の魚介類から出汁を取ったスープに塩の味付け、化学調味料はおそらく皆無か使っていても微量。
動物(鳥)分はあっさり風味なので判別はできず。塩分濃度が控えめなのでその気になれば完飲出来ますね。
美味しいです。正直、物足りなさはありましたが、塩ラーの味付けの難しさを考慮すると及第点であると思います。

麺は細めのストレート。細い割にコシがあります。汁との絡みは良し。味もいいです。
この日の麺量は普通の120g。中盛(+60g) までは無料で応じてくれるそうです。

具材は、鳥のチャーシュー2枚、メンマ、カイワレ、乾燥海苔など。海苔は塩分濃度の薄さを程よく補ってくれます。
丼が小さめなので具材が密集しすぎている気もしますが、見た目の問題で、味には関係ないです。

感想。冒頭の某店を思い出した、というのは、そのビジュアルと内容が共通していたからです。
あっさり味、細麺、鳥ロースト……。塩ラーメンのデフォルト仕様というものがあるなら、きっとこういうもの
なのだろうな、と。及第点の出来ですが、言い換えればありきたりであり、それ以上のものではありません。

最後に愚痴を一点。チャーシュー丼は、店内の広告を見ると肉が大きめで美味しそうなんですよね。
でも、頼んで出てきたのは、小さめのサイコロ状に裁断された肉が、タレのかけられたご飯に乗っかった物。
まぁ、広告と実物が違うのはよくあることなので落胆しつつもその日は納得したのですが、先ほどレビューを
書こうと思い付き、ついでに他の人の記録をざっと見ていたら(僕は自分の感想との齟齬を確認するために
他人のレビューをよく参考にします)、掲載されていた写真には大ぶりの肉が使われたチャー丼が。
客に合わせて出す品を変えているんですかね……。もしそうなら、それは止めていただきたいものです。