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「【限定】冷やし肉そば ¥850」@ラーメン燈郎の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/227139682?size=1024#content
5種の肉は、低温調理された鶏ムネ、鴨に、豚角煮、油淋鶏っぽい味わいの唐揚げ、レアなローストビーフの構成に、ベジタブル群は、細かくカットされた、トマト、キュウリ、ニンジン、ネギ、キャベツ、モヤシ、ミョウガ、ナッツ等で、進化系冷やし中華と個人的に解釈。中細麺は歯ごたえ、喉越しが良く、スープとの絡み相性も上々。タレは鰹風味を感じる醤油ダレと胡麻ダレがブレンドされた物。時折感じる酸味がアクセントとして機能。食べ進めても、全くしつこさを感じず、最後まで飽きさせぬバランス感覚は、作り手のハイセンスを感じた。うんまいなぁ~。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます^^ そしてお久しぶりです^^
こちら、具だくさんですね!! しかもお互いが相乗効果になっている感じで…^^ 時間が合えば是非頂きたかったです^^

RamenNoodleSoup | 2015年9月1日 08:14

こんにちは。

相変わらず素晴らしい一杯を提供してくれる店ですね~
今後も5周年目指して頑張ってもらいたいですね。

ayashi | 2015年9月1日 08:50

こんにちは。

相変わらず素晴らしい一杯を提供してくれる店ですね~
今後も5周年目指して頑張ってもらいたいですね。

ayashi | 2015年9月1日 08:50

貴殿までも!
これは、やはり無理してでも食うべきだったと、後悔です。

ども〜
ニアミスだったようで!
次回はゆっくり呑みたいッス

はち ~減量中~ | 2015年9月1日 09:17

そろそろ飲もうか!!

junjun | 2015年9月1日 09:30

肉!5種!
行きたかったです〜

9月中は行けるか?!
てかトキオ出張は日帰り為、
夜訪問はキビシーんす。。。

FUMiRO | 2015年9月1日 09:38

どうもです!

やはり荒井様のセンスは素晴らしいものがありますな!
苦労して生み出したものだけのことはありました!

じゃい(停滞中) | 2015年9月1日 10:12

こんにちわ~

その節はどうもでした~♪

また来年、、いやいや今度どこかでお願いしまーす!w

たく☆ | 2015年9月1日 10:26

こんにちは~

バランス型の進化系冷やしでしたね。

8月なのにちょっと涼しかったのは想定外でしたが。。。

こんばんは~

貴殿も行かれてましたか!?
5種の肉なんて味わってみたかったです~

らーめんじじぃ | 2015年9月1日 19:13

おや!珍しい…!限定モノを食べに行かれるとわ。
胡麻ダレでしつこさがないと言うのは、お見事ですね。実力店の真価が遺憾なく発揮されてる感じでしょうか。

そして。

そろそろ飲もうか!!(その2)w

Dr.KOTO | 2015年9月1日 20:06

こんにちは。

何と、5種類の肉ですか。それ考えたらお得な価格ですよね。
コチラでは以前に一度いただいたことがありますが、大変好印象でしたので、
近いうちにぜひ再訪したいです。

NSAS | 2015年9月1日 20:14

こんばんわ~

コレっ、食べられたんですね~!
5種類の肉が載っているとは豪華ですよね~!
しかもコレが冷やしの提供って言うんだからビックリです♪

バスの運転手 | 2015年9月1日 20:40

まいどー
かなりレベルの高い肉そばの様で、個人的に非常に興味を持っている一杯でございます。

GJ | 2015年9月1日 23:15

おはようございます。

まさに肉パラダイスでしたね。
ここまで充実した一杯はなかなかないですね。

ももも | 2015年9月2日 06:43

おはようございます。

これは肉祭りですね~♪
食べたかった~ 浦山でーす

麺’s | 2015年9月2日 09:11

貴殿も行かれていたんですねー。
うーーん、羨ましー!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年9月2日 10:52

その節は、どーもてした!

スープも麺も素晴らしかったけど、やっぱ肉が秀逸でしたよねェ〜
進化系冷やし中華とは、言い得て妙ですね♪

こんばんは。

う~ん旨そうな冷やしですね~
サスガの出来のようですが、実は未訪問です。
何とかせねば。。。

ぽんたくん | 2015年9月2日 20:10

どうも~

お疲れ様でした!
これほど肉を盛った冷やしは珍しいでしょうねw
野菜もたっぷりで豊富な具材が魅力的でしたね~

ペンギン軍曹 | 2015年9月2日 23:06

どうもです~。

あ~コレ食べられたんですね~。
チャーシューにはあまり興味がないですが、こんなお酒のアテに最高なお肉たちはとっても魅力的です♪
うんまそう~w

おうじろう | 2015年9月3日 16:27