Item: 饗 くろ㐂
Rating: 87
Author: 安藤崇

87点

午後2時前に訪問.約13名ほどの待ち。さすがです。
回転もよくそんなに待たずに店内へ。
着席とともに着丼。
素晴らしいコンビネーション。
ビジュアルに圧倒される。
スープ。旨味十分。丁寧な仕事ぶりが伺える。
麺は細麺と平打ちが選択出来るとのことで細麺を。全粒粉入りのパッツンとした食感と全粒粉の風味も良い。
海老ワンタンがとても良かった。
再訪確定。限定がとても気になりました。