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平日のランチです。
先日、ガーデンプレイスの向こう側の「香湯ラーメン　ちょるり」でランチをいただいてから　こちら方面の　未食のお店を探していたら　こちらがヒット

【函館らーめん　しお貫】
名前は知っていましたが、未訪だったのでランチ圏内ならば行ってみましょうと
いうことになり初訪問です。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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ランチ圏内といっても会社から徒歩20分弱かかります。
行きは、会社がある西口からアトレに入り、恵比寿ガーデンプレイスまで動く歩道で行き、そこから下って到着。　動く歩道は屋根があるのと、空調がある程度効いているのでいいですね。(-^□^-)

到着時満席で、待ち客3人のあとから券売機でチケットを購入です。
しおをいただくつもりでしたが、券売機に浅蜊ラーメンがあるじゃないですか。
貝好きなのでぽちっと押して、前の3人に倣ってチケットはカウンターに置きました。

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メニューは、看板商品は塩ですが、味噌もラインナップ。
食べてる人は、半々ですね。
夏限定の冷やしや冷やし中華もありましたよ。(*^▽^*)

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Ｉ字カウンター10席くらい。
店員さんは2名体制。
ほどなくカウンターに案内されます。

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卓上グッズを確認。
胡椒、一味唐辛子、柚子呼称、ニンニク、しょうゆ、酢、ラー油

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そして7分くらいで着丼です。(*^▽^*)
半濁した塩のスープに綺麗にそろえられた麺
浅蜊はスープと一緒に中華鍋で火を通され殻ごとスープへ

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早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ　？？？

スープは浅蜊の出汁が良く効いてますねぇ～　浅蜊は美味しい
が　ベースのスープがいただけない。
なんか鎖系のどこかでいただいたような化調の味のスープ。

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麺は中細ややちぢれ麺
ぼそっとした感じで、まぁ～普通かなぁ～～という感じですね。

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トッピングは、浅蜊の他には、メンマ、ホウレンソウ、海苔、笹切りネギ、鳴門、唐辛子ですが、浅蜊以外はあまり美味しくないですね。(Ｔ▽Ｔ;)

唐辛子は彩はいいのですが、これはかじって食べるんですかね？

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浅蜊はふっくらしたものが8個入っていましたね。
殻を外し　いただくと出汁がビュッと出て美味しいですね。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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さくっと完食しスープも完飲

次回は味噌かな

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しお貫の２～３軒隣に蔭山楼があります。
以前一度伺いましたが、こちらもランチで来られそうですね。
次回はこちらかな。　　↓

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