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醤油ラーメン 730円。鶏白湯のクリーミィーというか乳的というかの感じに、醤油がプラスされたようなスープ。麺は芯がある感じの、白っぽい縮れ麺。具は半分卵にチャーシュー、きくらげに刻みタマネギ。チャーシューはチャーシューぽいとも言えず焼肉ぽいとも言えないような肉。刻みタマネギはシャキシャキしていて甘みもある。醤油感はスープそのものより、麺を食う時により強く感じる。飲んだ後に食いたいようなラーメンである。27+10+10+10+10
深き者
チャーチル・クロコダイル
memories4103
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醤油ラーメン 730円。
鶏白湯のクリーミィーというか乳的というかの感じに、醤油がプラスされたようなスープ。
麺は芯がある感じの、白っぽい縮れ麺。
具は半分卵にチャーシュー、きくらげに刻みタマネギ。チャーシューはチャーシューぽいとも言えず焼肉ぽいとも言えないような肉。刻みタマネギはシャキシャキしていて甘みもある。
醤油感はスープそのものより、麺を食う時により強く感じる。
飲んだ後に食いたいようなラーメンである。
27+10+10+10+10