思いがけずに再訪～( ^_^)/~~~

メッチャ気になる限定が特級鶏蕎麦 龍介でやっているとの情報を得て一目散～ｗ
店内に入り券売機前のＡ看板を見るとありますよ～
・・・とよく見るとなんだか貼り紙が貼ってあります。
夜からの提供・・・・・・・ガッビーーーーンｗ
昨日までは昼やってたのにぃ～～～こういうのは呟いて欲しいよなぁ～ｻﾞﾝﾈﾝ！
気を取直して中華そば 飯村製作所へ残暑がなんチャラ求めるも終わっとるし・・・ｗ

悩んだ挙句2軒振られてココーｗ　店裏手の駐車場に愛車を停めてお店に向かいます。
店内満席。後続5人。店員3人体制。
外待ち椅子は雨でビショビショなんで入口手前で待機ｗ　折角の椅子も・・・
10分程で待機中に食券の購入を促され店内入って右側の券売機にてまぜみそと先日いただいて美味しかった鶏白湯魚介を嫁さんに購入。
暫くして・・・まぜみそも鶏白湯魚介も終了とのこと。。。ｗ　今日はダメダメな日・・・
暫く考えて表記に塩そば800円を購入しました。

少し待って店内へ入った矢先に店主の罵声が・・・ｗ　どうやら助手の不手際にお怒りの様子・・・あらまっｗ
またもや行き成りの不快感・・・嫁はもうお怒りモード全開ですよ。。。
まぁ・・・色々あるとは思いますがもう少し何とかなりませんかな・・・今に始まったことでもないわけだしｗ

ストレートカウンター左端から並んで座ります。重ーい空気感。。。
発注から待つこと9分程で次々に着ら～です。塩はビジュアル綺麗ですね～続いて出てきた味噌が・・・
残念なビジュアルですねｗ　諸兄のレビと比べても雑過ぎねっｗ

先ずはスープからいただきます。熱々なユルシャバ系味噌スープ。
アマウマな味噌のコクと動物系の旨味がいバランスで配合されてます。
胡麻も入ってなかなか美味しいですが突出するようなものはあまり感じませんが、やはり旨いです。

麺は中太平打ちで軽くうねりが入った感じで茹で加減ややカタメなツルモチシコ的な食感です。
加水率は普通くらいで小麦感は確りと感じられます。スープとの相性もまずまず。

肉そぼろはコクと旨味を増し、メンマはシナコリな食感で味付けもよし、ネギは清涼感に活躍しそれぞれが相応に機能しております。

ペロリと完食です。スープは1/3残。今日は出だしから躓いたのが後を引いた感じになってしまいました・・・ｗ

ご馳走さまでした。

追伸・・・
先日の洪水の被災地のためにチャリティーカレーを提供していると伺い・・・今までのはチャラｗ
俄然応援したくなりましたよ！　頑張って下さい！！