券売機で見つけた…
スーパープレミアムつけ麺！（￥３４８０）
が激しく気になりつつ…((((；ﾟДﾟ)))))))
妥協した、らーめんにローストビーフのトッピングは、
「ローストビーフはらーめんに載せちゃってイイですか？」
…の問いに、この組み合わせは、あまり頼まれないのかな？
と選択に自信をなくし…待ちます。
カウンター席がなく、入口付近に2人掛けのテーブル席
店の奥に4人掛け以上のテーブル席がいくつか見えます。
特殊な作りですね〜。
もともとなんのお店だった場所なんでしょうか
スープは、やっぱり食べ慣れた豚や鶏とはまるで違う、牛！の香り、甘み。
牛骨ラーメンは何回かは食べたことがありますが…
焼肉や、ステーキでは、安い肉も高い肉も食べ慣れた牛肉。
ただ、ラーメンの中では、逆に、
慣れない獣臭が目立つよう。
&エロ〜い甘みがあり、濃厚な旨味で、
完成された濃厚な感じはわかり、
美味しいんですが、なぜかクド〜く、
お腹が満たされるに連れ、匂いも重た〜くなってきますねー。
麺は低加水の硬めに茹でられた中細麺。
トッピングしたローストビーフは美味ですが、
やや想像より肉質は硬く、一般的。
ラーメン燈郎の「ステーキ」ほどの、頼んで良かった〜！っという感動はないですかね〜。
僕的には、ラーメンに牛骨の濃厚な出汁はナシ！
なのかなぁ…