椿の跡地にえん寺か〜。
代々ど濃厚な店が続くんですね〜。
開店15分程度での初訪問も先客はゼロ。

やはり時代は変わったのかな〜なんて思いながら、諸兄のレビューにあった煮干しじめとやらを頂いてみます。

価格は1000円で見た目のボリュームは満点かな。
ただ濃厚さ加減によっては後半にキツくなりそうな見た目でもありますね。

麺は煮干しじめ専用で選択不可のモッチリ麺。
少々固めでの提供がモットーなのか、割と噛み応えのある麺で少々疲れる感じですね。
食べてる感アリは嫌いじゃないんでイイんですが、モッチリと言う響きはどうなんでしょうか。

スープは王道な豚魚ドロタイプですが、割としつこさや塩分過多は無い様な気がします。ただ残念なのはその量。
スープ丼に多量の具材が入る事で起こるワタクシ的に好きく無い現象が見事に実践されています。
そう！見た目はスープが多く見えるのに、最後はカスカスになってしまうと言う事なんです！

おかげさまでスープ割りはほぼ楽しめず…。

ちなみに具材は量には納得も、それぞれの出来は一般的で、麺・スープに合う具材のバランス感もココでしか！的な感動は無かったかな。個人的には一時期のブームでありがちなイメージが離れなくなってしまったんでしょうか。

また煮干しはさほどアピールして来ませんでしたので、次回はデフォで皆が良く頼んでいた胚芽麺とやらを頂きに再訪をしてみますかね。

ごちそうさまでした。