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「中華そば(並) 680円」@末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店の写真朝ラーである.仙台にはいくつか朝ラーのできるお店があるようだ.良い街だ.出勤する人達で溢れるアーケード.その傍のお店の中はまだ夜の余韻が残る.地元のFMラジオが旅情をかき立てる.京都の新福菜館つながりらしく期待は高まる.
 麺は中細ストレート.パツンとしてサクサクした食感.こんな垢抜けた麺だとは思わなかったのでうれしくなる.スープは豚骨か.動物感たっぷりでオイリーでもあるけど,見ての通り圧倒的に醤油ダレが支配.さすがにしょっぱいが,これは癖になりそう.ハラハラと柔らかなバラ肉がたっぷりで,汁と麺とも絡んで旨い.ネギは入れ放題なのでたっぷり入れちゃおう.濃厚ながら朝でも全然いける一杯.朝から良いスタートが切れた.

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

朝ラーですか!よい一日のスタートがきれそうですね☆
朝から、濃厚そうな一杯!

tomokazu | 2015年9月29日 03:44

おはようございます!
旅先で朝ラーはラーメン好きには堪らないですね!

あらけん | 2015年9月29日 05:48

どもです。
青森でも朝ラーが認知されてました。
東北は多いのかしら。
垢抜けた感じのようで、良いスタートがきれましたね。

ピップ | 2015年9月29日 07:48

こんにちは。

仙台で新福菜館系列をいただけるのは嬉しいですね。
朝から営業も同じスタイル。
醤油の色合い、ねぎには違いを感じます。

glucose | 2015年9月29日 08:50

おはようございます。

朝ラーできるのっていいですよね。
葱の入れ放題も、嬉しい時がありますね。

ももも | 2015年9月30日 06:37

ネギ入れ放題はたまらんですね!
朝ラーは羨ましい・・・
京都も朝ラーありますよね
水戸もないかなぁ

うまこ | 2015年9月30日 18:08