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「味玉濃厚魚介豚骨らーめん 850円+クーポンチャーシュー」@麺や 飛来の写真9月11日(金)20時半頃到着。先待ち客8名、後客6名。

鬼怒川の堤防決壊には心が痛みます..
こちらはそれほどの被害がなくて、ホッ..
でも忙しくて、思うように麺活ができず..

久し振りに夜のこちらへ。
この時間でも人気です。
清湯の限定煮干が旨いですが、一番人気はこちらとか。
レビューはしてないけど、随分前に食べたような..
そうそう、ホームページのクーポン提示でローストチャーシューか鶏チャーシュー2枚がサービスされます。
ローストチャーシューが旨かったのでそちらをお願いしよう。
いつも味玉をサービスしてもらって悪いので、味玉付きにしよう..

やや待って席へ。
店主さん、女性店員、男性店員の体制。
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接客は安定しています。
少しして着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12072214948-13422518066.html
鶏チャーもサービスしてくれたようで豪華!

それではスープから。
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トロンとした口当たりに強めな節系魚介が来て、豚骨が下支え。
しっかりとトロミがあるですが、濃厚すぎることは無く飲みやいすいです。
味わいは、魚介6:豚骨4てな印象。
魚介が強めなのは好みです。

次に麺を。
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麺は低加水の中太ストレート麺。
トロミのあるスープが麺にトロリと絡み、ムチモチパツな食感。
麺の味わいは上等。
スープとの相性も良好。
濃厚なスープが絡むので充分な麺量です。

具は3種のチャーシュー、味玉、刻み玉ネギ、穂先メンマ、海苔です。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12072214948-13422518078.html
バラチャーシューは厚み、大きさも充分。
脂の入り方も良好で炙りの風味も感じられます。
ローストチャーシューは、ローストの風味が高く旨し。
でも、ちょっと薄いかな..
でも、鶏チャーシューが更に2枚!
しっとりとレア感がありこちらも上質。
これが2枚だと鶏チャーシューの方がお得かも。
味玉は黄身が半ゼリーで味付けも良好。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12072214948-13422518081.html
刻み玉ネギは量もタップリ。
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少し辛味が残ってますが、アクセントになります。
穂先メンマもしなやかで上質。
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海苔は麺に巻いてパクリ。

スープは残して終了。
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どこかで食べた感もありますが、人気なのも納得の味わいでした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

こんにちは。

こちらの豚魚も美味しいですよね。
チャーシューも豪勢にのると
より美味しそうですね。
腹減りました。

ももも | 2015年9月12日 12:45

ピップさん,どうもです。
鶏白湯魚介とはやはり感じが違うんでしょうね。
狙いを定めて行きたいです。

RAMENOID(時々) | 2015年9月12日 12:47

こちらの鶏チャーシュー、めっちゃ美味しいですよね!
いつかつくり方を教えていただこうと思っています
特製なヴィジュアルですね!

うまこ | 2015年9月12日 13:53

こんにちは〜〜

魚介強めの豚魚はいいですね!
濃厚過ぎないのも好印象です。

NORTH | 2015年9月12日 14:20

こんにちは。

私も気が付くと木曜限定が多く、濃厚豚魚しばらくいただいていないです。
ブレがない一杯ですね。

glucose(また一時休止) | 2015年9月12日 15:34

こんにちわ~

最近、豚魚はなんとなく食べてないですね~!
まぁ~近所に美味しいお店が無いのもあるんですが・・・w
そしてクーポンのお陰で三種類のチャーシューで豪華ですねぇ♪

バスの運転手 | 2015年9月12日 15:41

こんにちは^ ^
クーポンでチャーシューは嬉しいですね(^_^)v
限定よりも人気の一杯食べてみたいです(^o^)

ヒデ | 2015年9月12日 15:44

こんばんは~

ビジュアルから豪華ですね~
間違いない美味しさのようで安定感あるんでしょうね。

らーめんじじぃ | 2015年9月12日 16:07

どもですw

こちら遠征候補ですわ。
早く食べてみたいっす。

taizoff(ダイエット中) | 2015年9月12日 16:14

ピップさん、昨日これ食べたのですか…
私も昨日同じの食べましたw
投稿しづらくなりましたw

いぐ | 2015年9月12日 16:19

間違い無さそうなイッパイですね。
コチラは次回水戸遠征の第一候補。
デモ、予定は直ぐに変わるもの、楽しい悩みです。

かくみや | 2015年9月12日 17:10

こんにちわ~

クーポン提示でローストチャーシューか、
鶏チャーシュー2枚がサービスになるのはイイですね~。
このクーポンで一気に特製のような感じになりますよ!w

たく☆(摂生中) | 2015年9月12日 17:51

どうも~
そういえばこちらもありましたね~
ここもブックしてますが水戸は何時に行けるかな(笑)
こういう絵図は大好きですわ~
魚介が強めってのがこのタイプでいいですね。
鶏チャーがまた旨そうで低温ですよね?
こちらの方面は被害は無かったのは何よりです。
常総市は被害はヒドイようで・・

右京(終了) | 2015年9月12日 20:49

こんばんは.
これが一番人気ですか.さすがに安定の一杯という感じですね.

Paul | 2015年9月12日 22:48

こんばんみ~♪

茨城某所も水害の被害多数とのこと。。
第二の故郷だけに心が痛みます↓

クーポンチャーシュー
豪華過ぎます♡

ももたろう | 2015年9月12日 22:56

こんばんは。
豚骨下支えの豚骨魚介は好きです!

あらけん | 2015年9月12日 23:06

毎度です~

魚介が強めの豚魚は私も好み。
トミー以外では、なかなか食べなくなったジャンルです。

としくん | 2015年9月12日 23:33

どもです

>どこかで食べた感もありますが
まぁそれ故「またおま系」なんて呼ばれちゃうんでしょうね。
でもまたおまだろうが何だろうが美味い店は美味いですよね。

☠秋☠ | 2015年9月13日 00:08

こんばんは♪

クーポン提示いいですね~!
こういう情報を聞くと、俄然行きたくなりますね。
しかもレアレアで美味しそう。
未訪なので初訪を果たした時は、これいただきたいです!

クーパー(退会) | 2015年9月13日 00:22

こんばんは。
豚骨魚介ではなく「魚介豚骨」というタイトルですね。
だから、魚介が6割で豚骨が4割、と。
いろいろサービスしてくださるお店は嬉しいですよね~。

こんにちは。
宮城県でも堤防決壊がありました。
ショックですね~ 異常気象のせいなんでしょうか。
安心してラーメンを食べられる環境を守っていきたいですね。

kamepi- | 2015年9月13日 09:50

こんばんは。
同じ茨城とは思えない被害の差で驚きました。。
クーポンで2枚もサービスとは嬉しいですね^^

あやちゃん | 2015年9月17日 23:06