※富山でも人気のこちら

【訪問時期】2015年5月8日(金)18:45入店、先客12名、後客4名。
【動　　機】富山に戻ってきて、所要ついでにこちらへ。
【訪問回数】4回目位ですが、初レビューです。
【注　　文】いろいろあって迷ったが、味玉濃厚煮干しつけ麺(880円)ラ本クーポンでメンマ追加。
【評　　価】
[ つけ汁 ] ちょっぴり泡立つミドルドロンジョ系鶏白湯魚介、鶏白湯の効きも煮干しの効きもいい感じです。粘度はさほどではないですが、味わいはいいですね。塩梅も良好。ちょっと前だったらありふれたと思ったかもしれませんが、こういう系統に飢えているのでかなり美味しく感じました。
[ 麺　 ] 自家製という太ストレート麺、茹で加減・〆加減良好。むっちりした風味のいい麺で麺だけでも美味しいですが、つけ汁とのバランスもよくおいしく食べられました。麺量は250gとのことですが、やっぱりもの足りない感じですね。
[ 具　材 ]　麺の上に味玉、チャーシュー、海苔、メンマ。つけ汁の中にメンマとネギ。チャーシューはとろけるタイプを更に炙ったもの。香ばしくトロトロで美味しいですね。味玉も半熟加減がいいです。メンマはそんなに印象に残らなかったなぁ。
【 総　評 】
最後はスープ割して完食。
バランスのいい美味しいつけ麺でした。
大盛にしておけばよかったです。でも次はラーメンかな。
最近は帰った時にやってなかったりしていたので、なんとかありつけてよかったです。