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「担々麺 800円」@江ざわの写真店に到着しますと店外へと溢れる待ち客…Orz
ウェイティングボードに名前と電話番号を書くシステムのようで、車で待機する事も可能な模様。
そしておよそ1時間20分もの待ち時間を経て、ようやく名前が呼ばれやっとの思いで入店。
メニューは担々麺を筆頭に気になるとんとん麺やデフォルトのラーメンまで取り揃えておいで。
一品料理やご飯物も充実しておりますが、基本の1杯を頂く事にしましょう。

醤油ベースのスープは動物系や香味野菜などが中心でしょうか?まったくわからん…(爆)
ラー油由来の辛さと挽肉や玉葱の甘さがミックスされ、単調な味にならず上手く調和されている印象。
1時間20分もの待ち時間を乗り越えて来ましたので、もうウマイったらありゃしないwww

麺は緩やかなウェ~ヴを伴った中細麺。
茹で具合は若干硬めに仕上げられ、加水率は高めなセッティング。
勢いよく啜るのは自殺行為となりますので要注意www

具材は挽肉と刻み玉葱が中心で、この甘さを放つ玉葱の存在は偉大。
ただ挽肉はかなり少なめなので、100円足してでも上担々麺の方がオススメかな?
白髪ネギはアクセントとしてはちょっぴり弱いかな。

いや~、美味しかったです。
個人的に800円という価格は少々お高く思えてなりませんが、この混雑ぶりがその答えなのでしょう。
兎にも角にも本場の勝浦タンタンメンを食べられたという達成感に大変満足。
なんてったって独りじゃ絶対に来ないらね…(笑)

ご馳走様でした。

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