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「天中華」@そば処 大盛庵 本店の写真15.9.13(日)12:00 昼飯に赴任先の宿舎から近いこちらを訪問。老舗のお蕎麦屋さんで天婦羅がのった中華そばが人気な店だそうだ。
店に着くと店内は満員で外待2名。店裏の駐車場に車を止めて待つこと15分で入店。
店内は広く30席ほど。厨房には中年の店主さん。接客は奥さん?とパートのおばさんの3名体制。
カウンターに座り天中華800円を注文する。
まわりをみると中華を頼んでいる人が多いようだ。
5分ほどで大きな海老天がのるラーメンが登場。
スープはうっすらとした醤油色。鰹の出汁が良く効いた薄口のそばつゆのような味わい。スッキリとして結構好みだ。
麺は細麺ストレート。しなやかながらプチンという歯ごたえがあり美味しい。量は並盛なのにかなり多め。体感で200gはあろうか。
具は海老天、チャーシュー、メンマ、ネギ。海老天は大振りでプリプリと旨い。チャーシューはもも肉。固めの食感で昔懐かし感じ。メンマはシコシコで旨い。
食べ進むうちに海老天の衣が全体に広がり旨みがアップ。
多めの麺でお腹も満たされ大いに満足。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜〜

コレは面白いですね〜〜♪
海老天の蕎麦は大好きです!
海老天のラーメンって、ミスマッチな感じもしますが、
意外と合うのかもしれないですね。

NORTH | 2015年9月15日 22:24

おばんです〜〜

>食べ進むうちに海老天の衣が全体に広がり旨みがアップ。
このセンテンスに魅かれますね〜〜

日曜昼なのに麦酒はなし=節酒だったんでしょうか?ww

おゆ | 2015年9月15日 22:57

どもです。
これは有りそうであまり見かけないかも..
美味しい麺がタップリは満足度が上がりそうです。

ピップ | 2015年9月15日 23:00

こんばんは!

ココは、何気に話題になってますよねェ〜
鰹の効いた醤油出汁なら、エビ天とも合うでしょうね。

<P.S>

お祝いのコメント、ありがとうございました( ^ω^ )

どもです

立ち食い系でラーメンを出しているお店だと天ぷらラーメンは可能なんですが立ち食い系だと「天ぷら=かき揚げ」なので海老天が乗ったラーメンって実は結構レアケースですよね。

☠秋☠ | 2015年9月16日 04:33

こんにちは。
海老天の乗ってる中華そばですか?!
これは面白いですねぇ!

食べに行きたいけど、仙台なんてすね……(´Д`)

たらぴえ | 2015年9月16日 06:34

おはようございます。
ほぉ~海老天がのっているラーメン 初めて見ましたよ。
美味しそうですね。麺量もたっぷりで満足度高いですね。
今度 行ってみよう!

mocopapa | 2015年9月16日 06:44

どうもです^^

良い感じですねぇ♪
意外な組み合わせの様で
このようなスープだとピタリ嵌るんですね!

きくちゃん | 2015年9月16日 07:33

毎度です~

先日案内してもらったジモティから
「こんな店がある」と教えて貰ったばかりです。
いつか食べてみたいな~

としくん | 2015年9月16日 08:25

こんちは!

海老天入りらーめんとは珍しいですね。
そばがあるくらいだかららーめんもありですよねw
今度北浦和でお願いしちゃおうかな ^^

麺’s | 2015年9月16日 10:15

こんにちわ~

天ぷらが載っている中華そば良いですね~!
自分も立ち食いそばでは何回か食べてますがちゃんとしたお蕎麦屋さんでは経験ないですw
コレっ、自分もストライクだと思います♪

バスの運転手 | 2015年9月16日 10:58

こんにちは〜。

昔、グアムのフードコートで天麩羅蕎麦頼んだら..
コレと同じモノが出て来ましたよ(笑)
もちろんお味の方はコチラの方が数百万倍美味しいと思いますwww

よっしーR | 2015年9月16日 11:48

こんにちは♪

早速開拓されているようですね!
宮城県のRDBが熱くなりそうですね!
鰹出汁のラーメンって美味しいですよね。
海老天が乗ればなおさらいいですね!

クーパー(退会) | 2015年9月16日 13:18

こんばんは~

これは面白い一品ですね~
海老天スープにしみて美味しそうです!

らーめんじじぃ | 2015年9月16日 18:11

kamepi-さん、kaitです。
海老天、いいですね。
旨そうです。
食べてみたいです。

kait | 2015年9月18日 22:27

どうもです!

また遠くに行かれてしまったのですね!
本当にご苦労様です。
しかし、ラーメンにこれとは!
このタイプなら合うのは間違いなさそうですね。

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 21:30