今ではもう、すっかり有名店の仲間入りを果たしたと言っても過言ではない中華そばよしかわさん。

ワタクシ定期的に通っておりますです。ハイ。
今回はこちらのレビューをさせて頂きます。

私個人的には誰よりも早く食べている自負がありますが、初めて出会った時の印象は今でも忘れません。
未だかつて生魚が乗った汁なしそばは食した事がありませんでしたから。ましてやラーメン屋さんでは！

イワシの下処理も完璧ですし、諸兄の皆様のレビュー通りこの切り身をアテに一杯やりたくなる衝動に毎度駆られておりますわ。笑
脂乗り最高のイワシ様に当たると、その旨さたるやまた格別で、至福の時が訪れますよ〜。

ただ、ワタクシ的に特筆すべきはその麺。
小麦香るベストチョイスな細パツ麺は食感最高で、少し硬めで出されてる感あるポキポキ感が堪りません。
事実、数あるメニューの中でこの商品こそが一番よしかわさん自慢の麺をダイレクトに感じる事が出来ると思っております。

味付けも絶妙です。
店のモットーを忘れない旨ニボタレに食欲そそるガーリックやペッパー加減がスンバラシイバランス感です。
シンプルながら邪魔をしない具材のスライスタマネギがコレまた素晴らしい存在感で、好みで入れるレモン酢も言う事はありません。

もっと食べたくなる少量さがまたイイじゃありませんか！
足りないくらいだからリピートされるし、安価だからチャレンジもし易くなる。いや〜ニクい計算だと思いますよ！

最強のサイドメニューと言う表現がありましたが、その通りだと思います。ワタクシ的にはこんな汁なしそばには出会った事がありませんから！オリジナリティあって、そしてウマイ❗️最高のサイドメニューここにあり！ですね。

また必ず行きますね！

ごちそうさまでした！