なんばさん
1200NT
NARU@龍
ももも
なんばさんさんの他のレビュー
75点
81点
79点
90点
85点
コメント
こんにちは♪
初レビュアーじゃないですか！味も向上しているようですね。
寒くなると燕さんが食べたくなりますよね。
牛久ならあそこやアソコの帰りにお邪魔してみます！
クーパー（退会） | 2015年10月20日 16:32こんにちは〜〜
チャーシューたっぷりで、850円なら
なかなかいいかも〜〜♪
NORTH | 2015年10月20日 16:34毎度です～
通勤経路上の貴重なお店すね。
美味しそうだもの。
としくん | 2015年10月20日 17:55こんにちは。
こちらしばらくご無沙汰しています。
シャバ系の鶏白湯のイメージが強かったのですが、だいぶ変わったようですね。
水戸からだとちょっとついでの場所ではないのですが要確認です。
glucose | 2015年10月20日 18:15こんばんは～
初訪時になんとなくポテンシャルは感じたんですが・・・
折を見て再訪します。
らーめんじじぃ | 2015年10月20日 19:05こんばんはー！
このチャーも美味しそうですね～！
このスープ体験したことが無い感じかも
しますね～！どんな味だろう、興味津々！
makishi | 2015年10月20日 19:08こんにちは。
いつかはと思いながら行けていません。
これ美味しそう！
あらけん | 2015年10月20日 19:28まいどー
本日4軒目のレビュー更新でしたか、最新しか表示されないので分からなかったですわｗ
クリア煮干と背脂は相性良くて個人的には大好きですね。
GJ | 2015年10月20日 21:56どもです。
溜まってるようで．．
こちら、レベル上がっているようで。
早く追随でしたいです。
ピップ | 2015年10月20日 23:33なんばさん，どうもです。
この店も頑張ってますね。
しばらく間が空いたのでそのうちに。
RAMENOID | 2015年10月21日 05:44こんにちは〜。
背脂煮干が良いですね〜(*^｡^*)♪
たっぷりチャーシューも美味しいですね！
よっしーＲ | 2015年10月21日 12:37なんばさん、こんばんは。
ウェービーな平打ちっぽい麺、
なかなかの量があるチューシュー、
結構そそられますね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月21日 17:44
※本日のレビュー更新４件目
仕事終わりに、ことぶき退社。
久しぶりに来てみたが、限定があるっぽいことがわかったので、券売機にてそれを購入。850円とかだっけ。
背油肉煮干中華そばってことは、春くらい？に一瞬流行った燕三条でしょうか。
店内は、2割入ってるかなってくらいの感じ。
カウンターの真ん中くらいに着席。
しばらくしての提供となりました。
■スープ
粘度のないシャバ系煮干し醤油スープ
動物も当然ながら入っているのでしょうが、煮干しの風味が心地よいスープ。
背脂もかなり多めのスタイルではあるものの、ギトギトとしておらずスッと入ってくる感じ。
ちょっと化調に頼ってしまっている節も見受けられるが、万人受けするものやと思います。
スープはかなりアツアツ。
塩分濃度はややたかめ。
■麺
中太の微ウェービーな平打ちっぽいやつ。茹で加減はややかため。
これのために麺を変えてきたのかどうかは不明であるが、スープにマッチしてなかなかおいしい麺でしたわ。
モチっとした食感もあり、絡みつくスープと油も適量に感じた。
■具
チャーシュー、ネギ、メンマ、かいわれ、ナルトの構成。
チャーシューは、トロっとしており、肉らしい旨味を感じる。味付けはやや濃いめ。結構な枚数が乗っており、結構お得な感じですわ。
全体的に華やかで、食欲をそそるルックス。具材も全体的に機能している印象。
スープが少しチープな部分が垣間見えたところもあるが、全体的な仕上がりとしては、かなり良かったように思った。
このお店は開店当初からちょくちょく行っているが、結構レベル上がった印象を受けますね。
これからも頑張って欲しいですわ。
ごちそーさまでしたー(^-^)/