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「濃厚そば(780円)+味玉+和え玉(150円)」@麺処 晴の写真9月15日、12時半ごろ訪問。
ボス様と共にお出かけするも、珍しくボス様が色々優柔不断な状態で、移動しながらここの近くまで来たのでどう?と問いかけると、珍しくOKをもらえたので急襲することにヽ(`Д´#)ノ
となれば狙うは私としてはあれしかないとドヤ顔で入店した後に券売機に向かい、表題を購入。もちろんボス様の分も私が購入(^◇^;)。
ちょうど先客が退散して席が空いていたので、そちらに独禁湖~。チケットを差し出して願い出る<m(__)m>
人の流れがなかなか読めないで苦労されているなあと思っていたところに店主より降臨(*⌒▽⌒*)

[案内]http://photozou.jp/photo/show/1771915/227784395

すでにたくさんの方々によって書かれているので簡単に。
トッピングは玉ねぎ、クレソン、岩のりは適量且つ効果的!チャーシュー、味玉は鉄板のうまさ!

スープはこの日の煮干は背黒・平子とのこと。最初はドロンジョしたものかなと思っていたが、そんなことはなくて、煮干しの強さはしっかり出ていて、それと動物系との合わせ方が絶妙なところ!また、下手なしつこさがなくて、ガンガンといってしまいたくなるくらいウマシング!!!こりゃたまらん!

麺はストレートの中細麺というべきか。コシは結構しっかりしていて、なんだが久しぶりにこの手のタイプのものを食べたなあと思わせる良さ!のど越しはするりつるりといけて良し!絡み吸い付きも良好!麺量も適切!風味の良さも光っている!ちょっと感動してしまった((^_^;))

[和え玉] http://photozou.jp/photo/show/1771915/227784401

あっという間に食べてしまったので、ボス様と共に和え玉を現金にて追加オーダー。ネギ、紫玉ねぎ、チャーシューが加えられたものはまずは混ぜシング!して油そば風にいただく。たれの良さと油がこれまたいい合わさり方をしていてうまいこと!正直これだけでも単体商品としていただけそうなうまさ!次につけ麺風に。間違いはないが、このやり方では物足りなくなってしまう(汗)。ということで最後に一気にスープインしてラーメン風にしていただく。やはりこれが一番しっくりくるというもので、麺の吸い付きやらが良くてウマシング!やはり和え玉はやって正解でしょ!!!

ボス様もご満足だった様子。私も濃厚そばは初めてだったので、どんなものかなと思っていたが、やはり期待を裏切らないものでよかった!できればこれは継続してやってほしいなあというもの!また機会があればいただき行きましょ!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんにちは〜〜

コレは美味しいですよね!
久しぶりに食べたくなったなぁ〜

NORTH | 2015年9月18日 09:19

こちらでの濃厚な一杯未食なんで
そのうちこの一杯狙いに追随します~(^^)

YMK | 2015年9月18日 09:57

こんにちは♪

自分はこれしか食べていないのですが美味しかったです(未食とは意外でした!)ボスの評価も上々だったようでよかったです(^-^)/

クーパー(退会) | 2015年9月18日 11:17

こんにちは。

みためは結構マニア仕様の濃厚煮干しにみえますがするするといけてしまいそうですね。
和え玉はもはや必須ですね。

glucose | 2015年9月18日 15:25

まいどー
濃厚旨ニボそうな感じの一杯ですね、店主さんは相変わらず大変そうみたいですね。
和え玉のコスパの良さも魅力的で頼みたくなりますね。

GJ | 2015年9月18日 15:35

こんにちは
晴さんの濃厚 食べてないなぁ~~ 
ビジュアルからもう堪りませんよね!
淡麗も美味しいけどね。

mocopapa | 2015年9月18日 15:36

あちきの分も購入してくださいましーーーー!
そして、出前おなしゃす♡
淡麗好きなじゃいさめがこの点数ってキュンキュン♡

うまこ | 2015年9月18日 21:32

毎度です~

えっ、濃厚初めてですか!
意外~
ここの濃厚は円やかでバランス良いですよね。
ボスも満足されてましたか。。。

としくん | 2015年9月19日 00:07

NORTH 様

どうもです!
これも日によって煮干しの構成を変えてくるのがいいですね!
しかもしっかりと煮干しを生かしているのだから納得!

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 13:41

YMK 様

どうもです!
私もやっといただいたものでして((^_^;))
貴殿もしっかりいただいてください!

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 13:45

クーパー(退会) 様

どうもです!
レギュラー限定となっていただけにかえってその機会をうかがっていたという感じですかね((^_^;))
またの機会に貴殿は普通のラーメンも食べないと!

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 13:48

glucose 様

どうもです!
私も見た目でそう思いましたが、いただきやすいものでよかったです!
おっしゃるようにこの和え玉はやらないと損でしょ!

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 13:50

GJ 様

どうもです!
最近の店主は体に加え、災難にもあっているようでして((^_^;))
和え玉もこれは納得ですって!

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 13:52

mocopapa 様

どうもです!
濃厚は夜もあるようなので、いただける機会は多いかと。
ビジュアルは納得だし、うまさも間違いなし!

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 13:55

うまこ 様

どうもです!
出前は…。どこでもドアがあれば…。
いただいた瞬間思わずおー!となるものでしたよ!

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 13:57

としくん 様

どうもです!
ボス様が満足されるのはなかなかないですぞ!
おっしゃるようにまろやかでバランスがいい分すいすいといただけますね!

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 13:58