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移転後初、とても綺麗な塩ラーメン、動物系と数種の乾物から取ったスープ、道南産真昆布、干し貝柱など、じんわりと沁みる優しいスープ、連食であるならば1杯目に食べたい、染み染みと味わっていただきました、麺は創業70年、函館老舗ラーメン店からも絶大な支持を得る出口製麺、塩ラーメンとの相性を考えられた細ストレート麺、北海道産小麦100パーセント、いかめし、函館近海で取れるスルメイカ、御飯によく味が染みて美味しい、御飯は北海道岩見沢産の高級ブランド「おぼろづき」それぞれに素材の味が活きる、函館の味、堪能させていただきました。
動物系と数種の乾物から取ったスープ、
道南産真昆布、干し貝柱など、じんわりと沁みる優しいスープ、連食であるならば1杯目に食べたい、染み染みと味わっていただきました、
麺は創業70年、函館老舗ラーメン店からも絶大な支持を得る出口製麺、
塩ラーメンとの相性を考えられた細ストレート麺、北海道産小麦100パーセント、
いかめし、
函館近海で取れるスルメイカ、御飯によく味が染みて美味しい、御飯は北海道岩見沢産の高級ブランド「おぼろづき」それぞれに素材の味が活きる、
函館の味、堪能させていただきました。