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82点
塩らーめん[ラーメン/塩]
函館塩ラーメン 五稜郭（東京都杉並区）三日月

八幡山時代から気になっていたのですが、本日、ようやく初訪です
店内満席、なかなかの人気ぶりです
塩だからでしょう、女性客の比率も高いです
着席まで5分ほど、さらに待つこと10分弱で配膳です
綺麗な透明のスープは、まさに淡麗系で雑味はありません
細麺はパツ系ではありませんが、サッパリしたスープを邪魔することなく、
ただし存在感はあります
トッピングはメンマ、おふ、チャーシュー、ネギ
いずれも強い主張はなく、スープの旨味を下支えするような印象でした
美味しかったです

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