2015.06.28 22:45
最近、あっさりめなヤツばかり食べていたので家系が恋しくなり、仕事終わりチャリっと来ました。
ちなみに、最初は1国沿いの戦極無双に行ったのですが一足遅く閉店していてフラれました。
先客3、後客5
デフォルトの豚骨醤油ラーメンの食券を購入し、麺カタめ、あとは全部普通でオーダー。
店員はニーハオ兄さんの二人。何やらめっちゃ二人で喋りまくってます。

ユルいなぁ〜と思いながら待つこと3、4分程で配膳…ちょっと早くね？
家系屋さんで配膳が早いと正直、嫌な予感しかしない。その理由としてはだいたい麺の茹で加減が固すぎるという傾向がある。

えー、とりあえず頂きます。
可もなく不可もない豚骨&醤油の均等のとれたスープ、やや今時風のライトよりか。
麺は中太麺よりやや太め。家系によくある平打ちっぽい上に波打ったウェーブ。
茹で加減は予感的中…やはりかなりのカタメでモソモソの歯応え。…3、4分じゃ早いよなぁw

チャーシューは脂身たっぷりのバラ、小さ過ぎて悲しい。
家系なのにネギがたくさん入ってるのが今時っぽい。あとは海苔とほうれん草。

また再訪問はすることと思いますが、麺の茹で加減は普通で良いでしょうね。
ちなみに新横→大口→鶴見→綱島とチャリを漕いだのでこの日はめっちゃ疲れました。
後日談ですが、この日が原因で右膝をヤッてしまい、チャリのドクターストップがかかるハメに…。