シルバーウィークの海外旅行から帰国後、ラーメンが食べたくてしょうがなかったため、空港内にあるこちらのお店にお邪魔しました。
　せたが屋さんの本店は言わずと知れた田園都市線の駒沢駅にある超人気店であり、羽田空港以外にも何店舗かお店を出しております。
　お客さんは外国人の方もかなり多く、常に列を作っており、海外での日本のラーメン人気を改めて実感させられます。
　列に並んでいたのは15分程度で、着席後10分程度で着丼です。
　今回は一番人気である「せたが屋ラーメン」を注文させていただきました。

　　スープ
　ちょっと粘度を感じる比較的サッパリ系の豚骨魚介の醤油スープ。豚骨の甘みや脂感、まろやかさを感じるスープであるが、カツオなどの魚介が強く主張しており、少しバランスが悪く感じました。
　あくまでも個人的な話ではありますが、味は薄味でコクが弱めで、麺との絡みも今一つといった印象でした。
　ただし、卓上に備え付けられているカツオと昆布出汁の混合ソースである「ガツン」を入れることにより、コクがかなり増し、とても美味しい一杯になります。お客さん一人一人に好みがあり、自分の好みに変えることができるこのような一杯はかなり魅力的です。

　　麺
　麺は中細麺のちょい縮れ麺であり、チュルチュルとした啜り具合が美味しいです。少し柔麺気味であるので、好みは多少別れそうですが、美味しい麺だと思います。

　　トッピング
　トッピングについてはチャーシュー、味玉、ナルト、メンマ、海苔、岩のり、刻みネギでした。
　チャーシューはロースチャーシューで、味つけは薄め、口の中で一本一本の繊維が解れるタイプのチャーシューでした。
　味玉も濃い色合いだったのですが、味つけが薄めで、個人的にはいまいちでした。

　　総論
　空港という事で出国前・後の最初・最期の一杯ということで、食べる人にとって色々と思入れのある一杯なのかなと感じました。
　味も悪くなく、魅力的な一杯なので帰国後最初の一杯という大役を十分に果たしてくれました。
　ただ、立地条件としてしょうがないことだとは思うのですがコスパが悪いのが残念です。
　ごちそうさまでした。