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初訪
麻味（花椒の痺れ）：★★★☆☆
辣味（辛さ）　　　　　：★★★☆☆
芝麻醤(胡麻の強さ）：★☆☆☆☆　
濃度・コク　　　　　　：★★☆☆☆

川口に美味い担々麺の店がある、と聞いてやってまいりました。川口オートレース場のすぐ近くなんですね。店名はなぜか「担担麺」じゃなくて「担担面」。

真っ赤なラー油が印象的な汁なしが運ばれてきました。具は刻みネギ、青梗菜に大量の挽肉。麺の量はやや少なめの印象。当方は最初からライスぶっこみの予定でしたからかまいませんが、麺だけの場合は大盛り必至かもしれません。
花椒の痺れは刺激的といった類のものではなく、後から"じわ〜っ"と効いて来るタイプ。イイ感じでラー油が効いています。やはり本格的中華料理店ご出身の方の作らしく、所謂「ラーメン屋の担々麺」では感ずることのない、中華特有の香辛料の風味が鼻腔・舌先を刺激します。麺は中華料理店で出て来るような春雨みたいなタイプでは無く、普段我々が食べているタイプの普通のラーメンの麺。茹で上げがちょっと私の好みからするとやや柔らか過ぎの様に感じました。もう少しタレに濃縮感が欲しいかな？

次回訪問の際は一番人気らしい担々麺（汁あり）を試したいですね。