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気がつけば冷やし麺が終わり、「大至の秋味」に変わっていた。今回は、ジャージャー麺が登場。さすがに、ここでジャージャー麺を食べたことはないので、迷わずチョイス。特徴はシンプルさ。傾奇者と肉ミソとキュウリのみ。傾奇者を楽しむことが主役のようだ。 肉ミソというか餡は、やや甘め。肉、タケノコ、シイタケ、そして大至らしくレンコンが入っているのが特徴か。肉ミソは、やや汁気を抑え、パスタのソースのようだ。傾奇者は、やや冷めた感じ。ひたすら傾奇者をソースで味わう仕組み。そのへんの中華料理屋のように、ベタベタしていないので、食感が新しい。 なかなかの変化球だったが、ここは、やはりラーメンの方が旨い。
肉ミソというか餡は、やや甘め。肉、タケノコ、シイタケ、そして大至らしくレンコンが入っているのが特徴か。肉ミソは、やや汁気を抑え、パスタのソースのようだ。傾奇者は、やや冷めた感じ。ひたすら傾奇者をソースで味わう仕組み。そのへんの中華料理屋のように、ベタベタしていないので、食感が新しい。
なかなかの変化球だったが、ここは、やはりラーメンの方が旨い。