2015年9月17日（木）11:00過ぎに訪店。

打ち合わせが終わってこちらへ立ち寄りました。
たまたまですが、前店も「焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店」
で、「たかはし」つながりで2店舗目です～＾＾

11時開店で5分程過ぎて到着。なんとすでに満席！
雨の中、傘を差して外で待つこと3分程、ちょうど出てきた3人客と入れ替わって入れました。

待っている間に考えた末、つけ麺にせず、ラーメンをチョイス！なんとなく気分はラーでしたｗ。

カウンター一番奥の席でした。厨房の棚最上段には、大量のチャーシュー塊が、むき出しになって
置かれています。ワンオペならではの、ガッツリした仕込みです！

つけ麺より先行して、まもなくご対麺、さっそくいただきます。

ラード層が厚く、スープはあっさり味に。粘度がない分それほどスープは持ち上がりません。
麺が太くストレートだけに、噛んで残った麺味に、再度レンゲでスープを追加補給します。

美味いので、どんどん食べようと進んでしまうのですが、アツアツなので思うように進まず、結局
口の中をヤケドしました～ｗ。ま、それほど無性に食べたくなる、ということでｗ。

分厚いチャーシューは正肉のみで柔らかくて、とてもおいしかったです。ちょっと赤めでじわっと
肉汁が出ます。このおいしいチャーシューだけでゆっくりビールでも飲みながら食べたいですｗ！

雨の中でこれだけお客さんが来ていたので、普段はもっと込んでいそうです。けっこう常連さんが
多いような印象を受けました。

600円はありがたや～です。さて、会社に戻りますか。。どうもごちそうさまでした！