Item: そば新 京急蒲田店
Rating: 67
Author: ひぐま

67点

初の訪問。京浜急行京浜本線蒲田駅の西、商店街？住宅街？繁華街？の地元感あふれる街並みの一角にある。パッと見、もろ蕎麦屋さん的雰囲気で軒先に置かれたメニューサンプルのディスプレイと白地に海老茶色で店名等の書かれた暖簾が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１２席ほど。昼飯時、客は私以外６人。店は調理場の老男２人老女１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で下段の左隅にあった「味玉入り煮干しらーめん（４７０円）」を購入。席に着き食券を渡し待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、なると、ネギ、味玉がのっかり、スープは油がたっぷり浮いた琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは醤油味で出汁は当然魚介ベースな感じのニボニボ味。煮干しだけって感じで後半飽きた。麺は細く断面が正方形で軽い縮れのある柔いプリプリシコシコした食感。立ち食い蕎麦屋のラーメンを堪能した。