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夏の間は冷やしつけのお世話になったが、秋らしくなったので、久しぶりにラーメン。開店当初より、ややスープの味が変わった気がした。 少し甘さが気になっていたスープは、その甘さが後退。ベタベタした感じがなくなり、しっかりした。徳島ラーメンという感じではなく、どちらかというと食べ慣れた豚骨醬油に近づいた。これは好みがあるだろうが、全体に締まった印象になった。 スープがしっかりしたので、ここは硬めでお願いした方がマッチする。小さなチャーシューがおまけ付く替え玉は、相変わらずお得。２００円マシのチャーシュー麺は、チャーシューが９枚くらい乗る。チャーシュー麺＋替え玉で計１０００円。この豪華さなら、アキバの美味しいラーメン店の中でもＣＰはトップクラスだろう。 それと、気がつかなかったが、あの甘辛い冷やしつけめんにもスープ割りが存在することが判明した。隣に座っている人が恐る恐る聞いたら、厨房から「あります」との回答。次は、つけでスープ割りを頼んでみよう。
タイソン・バージョン中高年ニート
千年
北崎ウンターデンリンデン
Dr.KOTO
わた
４門
少し甘さが気になっていたスープは、その甘さが後退。ベタベタした感じがなくなり、しっかりした。徳島ラーメンという感じではなく、どちらかというと食べ慣れた豚骨醬油に近づいた。これは好みがあるだろうが、全体に締まった印象になった。
スープがしっかりしたので、ここは硬めでお願いした方がマッチする。小さなチャーシューがおまけ付く替え玉は、相変わらずお得。２００円マシのチャーシュー麺は、チャーシューが９枚くらい乗る。チャーシュー麺＋替え玉で計１０００円。この豪華さなら、アキバの美味しいラーメン店の中でもＣＰはトップクラスだろう。
それと、気がつかなかったが、あの甘辛い冷やしつけめんにもスープ割りが存在することが判明した。隣に座っている人が恐る恐る聞いたら、厨房から「あります」との回答。次は、つけでスープ割りを頼んでみよう。