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「【限定】鮑まるごと炭火焼きピンクロックソルトらーめん」@ハイデン.コッコFACTORYサマンサ・タマサの写真2015/9/19訪問。

今朝目が覚めて、今日は久々にゆっくり・・・と思いましたが、久々にラーメンを食べに行きたいなぁ~って想いが募っていき、コレは征かなきゃだな(笑)と渋滞しないコースを絞り出して車でビューンと征っちゃいます。

開店30分前くらいに到着すると駐車場・・・ギリギリセーフ!並んでみると先客ありです。並んでいると・・・あれ?(笑)こんにちわ!

開店したので食券を購入してから着席。

【スープ】
さざえのつぼ焼きをヒントにして、貝のつぼ焼きから出汁を取り、濃厚な貝な味わいに仕立て上げた塩なスープ。タレが塩といだけあって、貝の味わいがぶわぁ~っと来ますねぇ~♪コレは美味いなぁ~!そして、具としていらっしゃった鮑を眺めてみて、あっ、貝のスープに鮑の肝を溶かしてみたら?から、実際にやってみると、深みというかコクが出てきたなぁ~♪こりゃイイねぇ~♪

【麺】
ザクッとした感じの極細麺。麺量は少なめかな?ザクザク、ザクザク、ザクザク・・・とこの貝なスープに合いますねぇ~♪

【具】
鮑のまるごと備長炭の炭火焼きにピンクロックソルトタレ、春菊、備長炭の炭火焼きなエリンギ。鮑・・・柔らかくて美味いなぁ~!そして、肝もイイ感じだなぁ~♪春菊特有の苦味がアクセントになってるなぁ~♪

カップごはんはウニ・・・コレは苦手・・・替え玉・・・善からぬ企みが・・・から、今回はこの1杯を堪能し尽くすことに決めて、鮑を楽しみ、麺を楽しみ、スープを楽しみ、お冷やでひと息入れてから貝の旨味を楽しみつつ、スープを満喫しながら飲み干して完食。

久々に楽しめました!

ご馳走様でした。

追伸
ラムレーズン杏仁豆腐をお土産で購入しておき、うちに帰ってゆっくり・・・(笑)

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんばんは。
あっ、これです。
昨夜大塚でお三方がおっしゃていたのは!

三食さんも行く筈という話が出ていた記憶もあります。
(芋焼酎呑みながらだったのでw)

おゆ | 2015年9月19日 19:11

どうもです!

部活乙です!
これはまた贅沢なものですな!
アワビラーメンたべたい!!!

じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 19:21

こんばんは〜

今日はありがとうございました〜〜
雲丹は苦手でしたっけ?(笑)

NORTH | 2015年9月19日 21:18

こんばんは^ ^
鮑丸ごと一個とは豪華ですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
貝の出汁のスープには塩がいいですね!

ヒデ | 2015年9月19日 21:48

こんばんはぁ~
今日はありがとうございました。
今度はアンタイ?
杏仁 美味しかったですね!

mocopapa(S852) | 2015年9月19日 22:59

どもです。

これは羨ましかったですよ~
ノーマークでした ^^;
鮑まるごとにエリンギは最高ですねw
てっきり松茸かと思いましたw
ウニご飯も美味しそうで・・誘って欲しかったです ^^

麺’s | 2015年9月19日 23:18

毎度です~

昨日は有難うございました。
これも、あちらも美味しかった~!
大満足の活動でした。

としくん | 2015年9月20日 04:29

こんばんは。
これ、美味しそうですね~。
アワビのらーめんは食べたことないから、
ぜひ食べてみたいなあ。
三食さんのお気に入りのハイデン・コッコさん、
飛ばしてますね~。

オハデース!

鮑も美味しそうでしたね!
この日は行けなかったデス..(ToT)

よっしーR | 2015年9月20日 05:49

こんにちは。
こちらの貝のスープは旨いですね~
遠いですが、また行きたいお店です。

kamepi- | 2015年9月20日 10:19

こんばんわ~

毎度誘って貰ったのにご一緒出来なくてすみません。
ホントにタイミングが悪かったですww
でも、やっと初訪問を果たしましたよ~~♪

バスの運転手 | 2015年9月20日 21:50

どもですー。
部活うらやましいですわ・・・行きたいです><

なんばさん | 2015年9月21日 11:07

こんにちは。

あわび丸ごとは充実しいますね。
お土産付きで満足満足ですね。

glucose | 2015年9月21日 13:20

こんばんは〜
アワビでスルっと1800レビですねv
おめでとうございます〜☆