9月11日移転オープン　18時ジャスト訪問。

実は昼の部で移転オープンかと思ってたら18時からだったんですね。

踏み切り近くに開店前から数名が待ってましたが接続せず近くをフラフラ。

18時に戻ると既に開店しており、急な階段を上がり2Fの店内に入ると券売機。

若い女性店員さん2名、そして店主。醤油を購入し食券渡すときにニンニクの有無を聞かれる。

カウンター4～5名分。テーブル2名席が4卓。想像以上に広い店内。

一人でもテーブルになる確率高そう。自分もテーブルでした。

凛独特の卓上で作るやり方はなくなりましたね。

カウンターが高くて厨房の店主の手元は見えない。

写真撮るときの断りも不要なようで、ぐっと行きやすい店になりましたねぇ。

さてオーダー到着。野菜しゃくしゃく。

麺はミッシリ硬めでたまに乱切りのような奴があります。うまい麺ですね。

ワシワシ食べれてうまうまです。

スープは結構甘めの醤油味でまったりとしてうまい。

豚はホロホロと柔らかく、味も染みてて美味しい。蒲田凛と比べれば豚の量にまったく不満は無い。

全体的な量としては十分だが、うまいので大盛りでもいけたかも。

旧店舗のストイックさはなくなりましたが、軽く通える感じの店になり

訪問回数も増えそうです。早く細めん始まらないかなぁ。

全て食べ終えて、店主に御馳走様で店を出ました。そしてまた、立ち飲みへ・・・

これは何度も来そうだなぁ。