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「アグー豚ラーメン(ランチセット):750円」@和田党 広島新天地の写真当店は広島に数軒ある豚骨ラーメン店であるが広島駅近くの路面電車沿いの目立つ場所
にあるので存在は知っていた。
広島にいるときに久しぶりに豚骨を食べたいと思ったので、すぐに思い出したので検索して行ってみた。
沖縄豚であるアグー豚を使い丹念に煮込んだスープとのこと。
濃厚な久しぶりの本格的な豚骨ラーメン!美味い!
豚骨ラーメンは当たり外れがあるが当店は優良の当たり店。
チャーシュー丼は表面をバーナーで焼くという一手間かけていて美味しかった。

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