隔世之感、けど。

持ち味はオンリーワン。
系列店【ラーメン ヌプチェ】も右に同じ。
松本の人気店【俺らラーメン ちょもらんま】

へいへい、まいど！
２１時半、先客６名、カウンターへ。
実はコノ前に【らーめん 月の兎影】へ突撃るもスープ終了で閉店。
ぢゃあッてコチラへＧｏ！
ちょうど、イッてみたいモノもあったしサ。
一応メニュー表は見るケドぉ～
予定通り「魚介しょうゆラーメン_鯵」でイッとくワ。
「背脂」は・・・いいや..
コールって待つヂ。

５分ほどで「お待たせしました～」と店員のニーヤン。早いな！？
ビジュアルは、見慣れて麻痺はしているが基本的にはコレまたオンリーワンな珍しげなミタメ。
スープ、鯵。ギョギョしい味わいがなンとも言えぬ旨さダ。カエシは円やかかつシャープネス。
麺、中細麺。パツリパツリの食感もコレまた珍しいから良いンだ。
具材、メンマ、チャーシュー１枚、ノリ、白髪ネギ、刻みネギ、鯵魚粉。
取り敢えず、うまっ！

あ～ヤッパリ‥モデルチェンジ前の「鯵醤油」が恋しい！！！
「限定」でもいいンで激しく復活を願う…
ついでに「とり塩」の白板時代のバージョンも～
鶏皮炙ってたから手間が掛かるとは思うケド。
是非！切に、切に願うヨ！

という思いで…

通い続けるのさッ≡≡