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「凸的台湾混蕎麦」@麺や でこの写真http://s.ameblo.jp/sakusaku-shihoshiho/entry-12075099133.html


『豚星。@元住吉』からの連食で、土曜日の夜の部のPPゲト。
1時間以上前に新丸子に着いていたのでフラフラ散策していたらフロンターレのユニホームを着てる輩が沢山歩いていたけど、「等々力競技場」ってフロンターレのホームだったのね(^^;;
多摩川の反対側からよく見えるけど、この辺りにあるとは知らんかった……


18時ちょうどの開店。

「お久しぶり〜ふdeath!」
(おっ!店員さんが1人増えてる!!)

とご挨拶させて頂いてから券売機に対面するも……


お目当の↑のボタンが発見できずにまごつくヲレ……(−_−;)
結局、聞いたら1番下に"【限定】ボタン"があり、【限定D】をポチッと。
BとDの違いは麺量で、B200g、D300g。


【【限定】凸的台湾混蕎麦(大盛)900円】
※味玉AZMS m(_ _)m



のっけもんは、卵黄・台湾ミンチ・ネギ・ニラ・刻み海苔・魚粉・刻み大蒜。


麺は菅野製麺の太麺。
少しカタメに茹で上げられた麺は、ギュッと密度が高いがモチッとした食べ応え抜群なヤツ。

めっちゃ旨ぇ!!


少しそのまま食べ進めてから、グッチャグチャに混ぜ合わせて頂きます!!
海老の風味はあんまり強く無く、他の香り系の具材に少しかき消されちゃってる印象も、仄かさが上品にも感じられる。

「海老」をウリにすると【アホみたいに海老海老させりゃイイ!!】って感じの店に見習わせたいゎぁw

台湾ミンチも程よいピリ辛で、食べてる最中は舌にシビレを感じるが、食べ終わりには軽い余韻を残してスゥ〜ッと消えていく。
ミンチの味付けもジャンクさもあるけど、どことなく上品。

「凄ぇバランス良くてめっちゃ旨いぉ」


追い飯はブーメラン方式。
ちょい多め???


よく混ぜ合わせてから頂きます!

「ブリバリ旨ぇぇぇ!!」

サイドメニューに「凸的台湾混飯」があったらめっちゃ嬉しいかも✨


完食。


いゃぁ、『豚星。』からの連食で「麺量300g+追い飯」はしっかり腹パンになりますゎw


それにしても旨かったな♪( ´▽`)



どうもごちそうさまでしたm(_ _)m

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます
豚星から台湾 追い飯付ですか(@@;
でこの台湾そんなに美味しいんだ。中々行く機会がないけど
また夜 飲みに行きたいな!店主の中島さんとは先日、ノ貫で会いましたよ。

mocopapa(S852) | 2015年9月22日 08:37