kamepi-
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コメント
どうもです！
やはりこれですか！
〆にも合うし、連食向けでいいですよね～
いけたらこれは絶対いただく！！！
じゃい(停滞中) | 2015年9月24日 23:31こんばんは〜〜
わたしはコレで、ハマりました。（笑）
NORTH | 2015年9月24日 23:42こんばんは〜
最近、鮮魚系問題wを体験または見聞しているので、
生臭さが全くないのは、あらためて凄いですね。
この鰯と玉葱は、
仙台の麺活で多少は粘稠度が上がってしまったかもしれない血液には、
有用であったと思われますww
おゆ | 2015年9月25日 00:15続いてどーもです♪
この時期のイワシは脂がのっていて美味しいですよね〜(*^｡^*)♪
コレをアテに一杯も良いですよ〜(≧▽≦)
よっしーＲ | 2015年9月25日 07:33毎度です～
店内連食しちゃったんで、
いわしそばまで辿り着けなかったんですよ。
次回は必ず。
としくん | 2015年9月25日 08:29おはようございます。
これ食べてみたいんですよ！
前回は店内連食してから四つ橋へ移動したので食べなかったんですよねぇ……
今度は食べてみよっと！
たらぴえ | 2015年9月25日 08:44どもですー。
やはりこちらのいわしそばはたまーに食べたくなっちゃいます。
今では並びがきついですが、今度またきっと！！
なんばさん | 2015年9月25日 15:01こんにちわ～
コレは何度食べても美味しいですね～♪
初めての訪問で先にコレを食べて次回は絶対、運転手付きで酒を飲もう！
って決めてたんですよ。
それでなかなか再訪問が出来なかったんですよね～ｗ（笑）
次回はそのコースで狙ってください。
バスの運転手 | 2015年9月25日 18:02こんばんは～
これたまりませんね～
またいただきたい一品です！
らーめんじじぃ | 2015年9月26日 18:30
いわしそばは、汁なしの麺の上に生のイワシがのる出で立ち。タマネギスライスと青ネギが彩を添える。
麺は汁そばと同じ、自家製の低加水細麺。固めの茹で加減でパツンとした食感。ニボダレが絡めてある。このタレが絶妙な味付けで食欲をそそる。量は70gと少なめな設定。
イワシは生臭さが全く小骨も丁寧に処理され、脂がのって旨い。
スライスタマネギや青ネギも良い感じに機能。
途中でホワイトペッパーとレモン酢を投入すると味が引き締まり、あっという間に完食。
もっと食べたかったがそう思わせる位の量にしているところが憎い処か。
オリジナリティーが高いイワシの混ぜそばに大満足。
暫くしたらまたよらせてもらいます。