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「ミニ無垢ラーメン¥570」@無垢ツヴァイテの写真新横浜ラーメン博物館簡易レビューその6

ドイツのフランクフルトから、1年半限定で出店しているコチラ。
食にうるさいフランス人やイタリア人が、わざわざ訪れるそうです(*^^*)

スープは見た目とは異なり、あっさりとした味わい。
ピザ用の小麦とパスタ用のデュラム粉を配合した麺は独特な風味と食感で、いい意味で期待を裏切られました(^^)/~~~

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

naoさん
お早う御座います。

ドイツのラーメンは面がパスタより
なんですね~!久々ラー博行きたいな~と
思ってたら、こないだ買ったラーメンWalkerに
年間フリーパスがついてました(笑)

makishi | 2015年10月24日 10:20

毎度です~

海外からの参戦店がまだありましたか!
麺が美味しそうです。
ラーメンってもう、海外だから…とか侮れないレベルなんですね。

としくん | 2015年10月24日 11:04

こんにちは〜

珍しい店名だと思ったら、ドイツのお店なんですね!
パスタのような感覚でしょうか。
食べてみたいデスね〜

NORTH | 2015年10月24日 11:53

こんにちは。
おおっ、今度はドイツですか。しかもハイスコアですね。
ちなみに、ツヴァイテはZweiteで、第2の〜という意味の形容詞です。

おゆ | 2015年10月24日 13:19

こんにちは。
イタリアに続いてドイツのラーメンとはビックリです。
見た目と味のギャップが面白そうですね〜
試してみたいです〜

kamepi- | 2015年10月24日 15:22

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

これであっさりなんですか!黒々としたスープ。。
逆に気になります。
こちらは何故かこれまで余り惹かれなかったのですが、
このメニューは試してみたくなりました。

なまえ | 2015年10月24日 15:32

naoさん,どうもです。
ドイツのラーメンですか?
例え美味しくなくても食べてみたい!

RAMENOID | 2015年10月24日 19:35

こんにちは。

イタリア人、フランス人がラーメン博物館ですか。
ラーメンもすっかりインターナショナルになりました。

glucose | 2015年10月24日 21:00

どもですw

こちらの博物館は昔に比べてレベルが上がってるみたいですね!
機会があれば行ってみたいですね!

taizoff(ダイエット中) | 2015年10月24日 21:46

こんばんはー
こんなところあったんだ
良い意味での裏切りは良いですね^^

キング | 2015年10月25日 00:05

おはようございます♪

ド、ドイツ!?ドイツ人のつくるもので、
ビールとウインナー以外に美味しいもの
なんてあるんですかね←偏見(^_^;)
小麦の違いを感じてみたいです~!

クーパー(退会) | 2015年10月25日 08:07