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「小麦三昧 SW Ver.【限定】」@らーめん芝浜の写真http://s.ameblo.jp/sakusaku-shihoshiho/entry-12075970717.html


朝5:30に到着し『煮干らーめん【限定】』を頂いた後、並び直して9時からの『小麦三昧 SW Ver.【限定】』狙いでまた並ぶ。
※SW=シルバーウィーク

あと1時間半なので、朝ラーと合わせて並び3時間。
キツい……w


『小麦三昧 SW Ver.』
まぜそばで「黒トリュフ」を使用しているのが「SW Ver.」の特徴みたい。

3品が順番に提供されるので箸置きも出てきます(^^)

①大山どりと黒トリュフオイルのまぜそば

黒トリュフオイルは自家製。
麺は群馬地粉でザクザク食感が特徴との事。

頂上には黒トリュフ。


よぉ〜く混ぜ混ぜしてからぁ〜
一気に頂きます\(^o^)/
トリュフオイルの豊潤な風味が堪らぁ〜ん♪( ´▽`)
確かに麺がザクザクしてるわぁ!!

「美味ぃっす!!」


②上州辛味大根のつけめん

こちらも群馬地粉「絹の茸」を使用。
水もこだわっているらしい。←「他の麺は水はこだわって無いの?」っと揚げ足をとってみるw


岡直三郎醤油を熟成させた醤油ダレに擦り下ろしたての辛味大根をIN!!


『番頭』と呼ばれる女性スタッフがキッチリと氷水で〆て提供。

茹で〆加減がジャストでモッチモチ&地粉の味わいも凄っえからめっちゃめちゃ旨ぇ!!

「この麺を600gくらい食べたい!」


「麺のした方に少しつけて蕎麦みたいに食べて下さい」
とのアナウンスがあったので言われた通りに食べてみた。
芳醇な熟成醤油と辛味大根がキリッと美味い!
ベチャベチャつけ過ぎると塩っぱくなって麺が負けそうなので、アナウンス通りに"ちょびっとだけ"つけましょう(^^)

③らーめん(塩・醤油を選択。味噌は+200円)

昆布と大山とりを使った無化調スープらしい。
塩ダレは淡く、優しい味に仕上っているが出汁の旨味をしっかりと感じられるスープ。


チャーシュー豚、鶏は2種。
当然、美味い。


麺は朝ラーの『煮干らーめん』と同じかな?
鯛煮干スープより、このスープとの相性の方が良いかな(^^)!


3品とも完食。


粉の違いがしっかりと感じ取れる素晴らしい『小麦三昧』。
個人的には「つけめん」の麺が最高に好みだったなぁ♪( ´▽`)


とっても美味しゅうございました!

ごちそうさまでしたm(_ _)m

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
芝浜さん いいですねぇ~ 小麦三昧SWヴァージョンは黒トリュフですか。
これは堪らないでしょうね。
やっぱりつけ麺が一番おいしいですよね。

mocopapa | 2015年9月23日 06:54

>mocopapa さん
つけ麺の麺がものすごく好みでした!!

たらぴえ | 2015年9月23日 07:09

おはようございます!

はるばる遠くまできた甲斐がありましたね!
それにしても羨ましい! いつになったら行けることやら。

NORTH | 2015年9月23日 07:39

>North Coast さん

northさんのフットワークの軽さだったら思い立ったらすぐですね!

たらぴえ | 2015年9月23日 07:46

おはようございます~

自分が食べた小麦三昧はノーマルverですが、
まぜそばが気に入りましたね~♪
でも確かに、さぬきうどんのようなツルシコの太麺も美味しかったですね~♪
また行きたいです(* ̄∇ ̄)ノ

バスの運転手 | 2015年9月23日 07:55

>バスの運転手さん
ノーマルのまぜそばもいつか食べてみたいです!

たらぴえ | 2015年9月23日 08:06

おはようございます。
つけ麺が旨かったですね~
自分はこのあと、岡直三郎醤油店に行って醤油を買って帰りました。

kamepi- | 2015年9月23日 08:15

>kamepi -さん
醤油を買って帰るのも良いですねぇ!!

次回は買って帰ります!

たらぴえ | 2015年9月23日 08:23

どもです。
トリュフのまぜそばとは豪華な!
私もつけ麺が一番好きでした。
また、行きたいです。

ピップ | 2015年9月23日 10:20

>ピップさん
自家製のトリュフオイルは良かったです!

つけ麺の麺はめっちゃ好みでした!!

たらぴえ | 2015年9月23日 10:31

毎度です~

私の食べたのはノーマルの小麦三昧でしたが、
とにかくつけ麺の麺が旨かった♪
麺が旨けりゃ何でもできる、か。
帰りもケツ痛そうやね~

としくん | 2015年9月23日 14:04

>としくん

帰りもケツが痛かったっす(^^;

たらぴえ | 2015年9月23日 14:12

どうもです!

全部いただけて裏山しか~
これは帰りもつらくても納得でしょうに~

じゃい(停滞中) | 2015年9月23日 17:12

>じゃいさん
気持ちホクホクで信号待ちでおケツをほぐしながら帰りましたw

たらぴえ | 2015年9月23日 17:30