模倣す。

【誉れ】と【鶏節白湯らーめん つけめん ガチヤ】が一緒になり誕生。
昆布に拘る、長野の人気店【中華そば・つけそば さくら木】

まいど！
１３時、先客５名、カウンターへ。
さぁメニュー表だナ♪
今回はすんなりと決定～
《中華そばにこぶじめ味玉・こぶじめチャーシュー増》との記載。
豪華版の「特製中華そば」をイク！選べる嬉しい特典は「大盛」で。
奥方にコールった。
特になにもせず待ち望む。

１１分ほどで「はい、お待たせしました。」と店員のオネェー。奥方。
ビジュアルは、ギッチリ豊富な具材が乗りながらも綺麗に纏まったミタメ。
スープ、鶏ガラベース。コチラお得意の１００㌫「羅臼昆布」が贅沢に効く。カエシもシッカリと主張。油分は鶏油が良い分量ダ。
麺、ストレート細麺。低加水で信州産小麦使用の自家製麺。
具材、穂先メンマ、鶏チャーシュー１枚、豚ロースチャーシュー３枚、豚バラチャーシュー３枚、青菜、刻みネギ、味玉、ユズ皮片。
こぶじめ味玉はマジ美味しい！
チャーシューは３種類の味わい、食感が楽しめる。
職人魂を感じる情熱の一杯で、うまっ！！（ラーメンクイーンとやらのパクりだよ！）

満足度は高いかと。
ダって完食♪

麺が変更されていたヨ。
「華梓」なる長野県産小麦をメインに「デュラムセモリナ」をブレンドしたンだとぉ。
キレが良くなったと思うなぁ。

向上心があるのよね。

あ～ソウそうコメントをちょこちょこパクっといた、ご免なさい…

だから…

再食必至なんだよォ≡≡