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コメント
KMです。
移転したのを知りませんでした。
と、言うより最近のラーメンのことはまったく知らないのに近いです。
町田ですら知りません。
蓮爾はやっぱりエビでしょうか。
町田二郎のMOの伝統ですね。
蓮爾に行く人は、これを食べないといけないですね。
相変わらず行きにくいのです。
また行ける機会があるといいのですが、前回は病院がらみだったんですよね。
KM | 2015年9月27日 11:55ご隠居、こんばんは コメありがとうございます。
さんこまの移転は、なんでだろう♪と思っていました。
まして、店名変えるなどとはね。
でも、なーんも変わってないです。
あのうねうね麺。
町田二郎は噂だけで、いまさら喰らうこともできませんが。
うねうねの兆しみたいのはあったのでしょうか?
バスで行けば、不便ではないですかね。
小田急の駅からも祖師谷-都立大学で多分、新町一丁目に行くかと。
やはり、私はここの店主がハスミだと思うのですよね。
そういえば、最近登戸に行ってません。
繁盛し続けているでしょう。
少し行き過ぎて、飽きた感はあります(^^;
この理先輩 | 2015年9月27日 19:32
この理先輩
トーキョースペリア
Kaz S

さるたん
番長menrhythm





忘れていたかのように、この店を思い出していた。
前回、雨の中訪れた。
あの麺を頬張るだけで幸せである。
あの咀嚼感この上ない幸福感であった。
それを忘れられず、今更ながら再訪の機会を伺っていた。
この店、田園都市線の定期でもなければ遠い店である。
さんこま時代から100回は来ているはずである。
中毒ではない、でもあのウエーブ?を頬張りたい。
いつも空いているであろう時間を選んで行っているこのお店。
今回入ると空席あるか?ほぼ満席?
と店主が券売機にやってきたおつりを足している。
と後ろにひとり並んでいる、私が後だなと。
この方、当然のような顔をして(`・ω・´)。
土日のラー食、○ナッシーの男女二人組だの。
ぼっちーな方だの。
あんまり相席したくない人が多いような気が。
今回も、そんな人?で溢れているような気が。
あとから来た、並んでいた駒沢?の学生の方がまだ…
なので、いつもうざく思うm(_ _)m、登戸の学生くんたち。
彼らのほうがなんか微笑ましい。
わがままなおっさんの私。
助手さん、ヒゲの方、登戸で一回見た。
この人が土曜にはいつもいるのかな。
最強コンビニも見える、登戸の土曜の二人もすごいが。
となるとハスミの助手はすごいんだな。
バイト募集しているみたいだが、こんなレベルにはなれんよ(^^;
ということで、人が集まらないんじゃ。
ハスミで最強のエビにしました。
エビもたまも多分店主さんはしばらく味見していないと思う(^^;
ほとんどの人が待っていた、こりゃあ待たされるなと思った。
と、10人くらい、次々に出していった。
やっぱこの二人スゲェや。
で、固めだのやりたい放題である、席順もめちゃくちゃ。
それでも整然と出す、それだけで高得点(^^;
野菜は、細めのもやし。
シャキシャキ感がよく出る気がする、これは前回と同じ。
この店に移転してから、新もやし?
そういえば、今思い出した。
うずら入ってなかったが、いれるの辞めたのかな?
前回もくらった記憶が?
トッピングとしてはあるようだ。
ここのうずら、串で焼いたり、登戸みたいに漬けたり、
いろいろありましたが、最後の方の記憶はそのまま出していた。
さて、あの麺を喰らいます。
さんこまのいつからか変わってません。
凶暴麺をすこしひねってみました、そして少し優しくなりました。
大人になりました?
あぁ、旨い、この麺を頬張っているだけでいい。
この麺だけで、満点をつけます。
私には、これ以上はないのかなぁ。
自分に合うかどうかだから。
エビ汁は、しょっぱいのですが、今日はそうでもない。
エビの匂いからえび味が、エビ油を楽しめます。
エビでじゃりじゃり喰らいながら、あの麺を喰らい続けます。
量は多いので、惜しむようには食えません。
勢いで食べないと、内蔵が気がつく前にほおりこむ。
でもね、ゆっくりのペースですが、箸は止まらんのです。
お肉です。
2個入っていました。
周辺が赤い、色つけたのかな?
肉の感触はしっかりとしている。
固くない、開店直後はちと固め?時間とともに、味が馴染んでくる。
遅い時間は、肉は増せないが、精鋭のお肉が食らえる?
登戸のように、味が染み込みまくっているのではない。
しょっぱくやわやわなあのお肉も良いが。
この肉々しいが、筋みたいな余計なものはない、これはとてもよい。
食べきることがへんな征服感、達成感も味わえます。
最後は、2回分くらいを汁にぶち込んで、
汁と一緒に喰らいます。
エビのシャリシャリももったいないので、できる限り、
汁を舐め回して。
喰らいました、尽くしました。
このロットの皆さんが食べ終わって出て行き始めると。
店がだいぶ空いてきた。
そうそう来れないので、食らえたことの感謝。
備忘です。
土曜日は、ジムに行く、帰りにここに来るのは、
神戸に行ったついでに、四国によるようなもの(^^;
職場に忘れものをしたのだ、モノではないデータ(^^;
さらに、定期に250円くらい入っていた。
ジムのあと中目黒まで行き、さらにここまで歩くのは(^^;
駒沢までは、電車。
そのあとは歩いた定期範囲の小田急線まで、
豪徳寺についた35分ほど、
なんとも貧乏臭い話だ、身銭削ってラーを喰らう。
夕食の代わりに本を買った昔に人と同じ、わけがない。
朝は、少し寝坊した。
足が疲れているなぁ、それでも走ります。
走れるという変な自身を下に。
痛くても走るのはどうなんだろう?
そして、ジムでもまた走り泳ぎ。
鍛えているんだろうか?
削っているのだろうか?