なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば」@中華そば ひびきの写真2015/9/26訪問(2軒目)。

東小金井でナイスな麵を楽しんだ後、さて、どうしましょうか?和光辺りの新店?という話が出たのですが、小金井・・・国分寺・・・府中???

場所柄、サクッと行きにくい・・・そうだ!ココに行ってみよう!通算何回目かな?駐車場・・・コインパは・・・発見!

さぁ、並びましょう!さっきは一瞬外待ちが無くなってたんだすが、再び並びが復活してますね。13時半くらいから並び始め、それなりの時間を外待ちで過ごし、中に移動してからもしばし待つとご対麺です。

【スープ】
丸鶏をベースに魚介を効かせた優しい醤油なスープ。主張のある醤油とは異なり、何となくほっこり出来る味わいです。じわじわ・・・じわじわ・・・いやぁ~美味いなぁ~♪

【麺】
自家製の全粒粉入りの中細麺。ほっこりしたスープにバッチリな麺ですね。

【具】
チャーシュー、メンマ、タマネギ、ネギ、海苔。チャーシューはホロホロな状態で、お箸で持とうとするとすぅーっと崩れちゃいそう(笑)また、タマネギがイイ感じのアクセントになってますね。

店主さんの拘りを感じる1杯だなぁ~って、訪問するたびに感じるのですが、今回もいつもと同じくひびきさんに来たなぁ~って噛みしめながら麺と具を食べ終え、ほっこりスープを楽しみながら飲み干して完食。

いやぁ~美味かった!

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
ほっこり出来るスープ、旨そう。
帰ってきたな..て感じのラーメンですかね。

ピップ | 2015年9月27日 18:00

こんにちは!

中華そば一本のお店なんですね。
機会あれば行ってみたいなぁ〜

NORTH | 2015年9月27日 18:40

こんばんはー
ちょっと和光の新店も見てみたかったです^^
こちらのほっこりもいいですね

キング | 2015年9月27日 19:46

続いてどうも~

こちらも美味しかったですね~♪
今回の二軒とも満足の一杯でした。またお願いしますね!!

バスの運転手 | 2015年9月27日 21:45

毎度です~

府中、調布界隈も未開拓で宿題ばかり。
てか、この店はノーマークでしたよ!
かなり好みな予感。

としくん | 2015年9月28日 00:05

こんにちは〜
2杯めもバスさんと一緒ですよね。
仲良しさんですねww

おゆ | 2015年9月28日 12:25

こんにちは。

ぱっとみためは日本蕎麦っぽい感じですね。
やっぱり醤油がピッタリでしょう。

glucose | 2015年9月28日 16:13

どもです〜。

ほっこりするスープ。
連れてって下さい♪

よっしーR | 2015年9月29日 08:02

こんにちは。

くじらとの連食ですか。良いですね。

こちらはBM店なのですがなかなか行けずにいます(-_-;)

たらぴえ | 2015年9月29日 16:40

こんばんは!

古風なビジュアルですが、実に魅力的ですね!
府中訪問時には行ってみたいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年9月29日 21:28