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80点
味玉らーめん　750円[ラーメン/豚骨醤油]
富士らーめん（東京都台東区）親父が熱中するわけだ

週末の12時過ぎに伺いました。ほぼ満席。店内で食券を買って着席。
初めてでしたので、まずは味玉らーめんにしました。アプリの具合が悪かったのか
写真が保存されておらず…見た目も美しいラーメンでしたので残念です。

やや細麺ですが、濃厚なスープに絡んで食べ応えは十分です。
風味もよく自信の自家製麺であると感じました。
スープは豚骨が前面にでていますが
濃厚でもベトベトするわけではなく比較的サラッとしていますし
全体的にきれいに作られている、とても上品なラーメンに思います。
濃厚で上品なラーメンですし、立地もよいので再び訪問したいです。

夕方17時前に通りがかったときもほぼ満席のようでしたし
外待ち行列ができるほどではなくてもお客さんの入りは安定して良いようです。

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