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「みそスタミナチャーシュー麺1020円+卵50円ネギ50円」@天理スタミナラーメン 針テラス店の写真家族でUSJに旅行に行き、その帰りに利用しました。名阪国道を通れば高速道路を通らなくて済む分少し安く帰ることが出来ます。この名阪国道の途中には”道の駅針テラス”があり、前回も立ち寄りました。今回は3人で立ち寄ります。道の駅針テラス内の南エリアに目指す天理スタミナラーメンの店舗はあります。平日の午後2時過ぎの来店で先客は3名程度、後から1,2名の来店がありました。店員さんは2,3名いるようでした。

 早速注文。弟はいきなり「みそスタミナチャーシュー」なんてぶっこんで来たので、私も負けじと「みそスタミナチャーシュー&トッピングで生卵&ネギ」を注文。これで1120円になります。ラーメンで1000円超えなんて、なかなか頼んだりはしません。

 注文から7分程度で登場!

 スープ:天理ラーメンは白菜やニラや豚肉を使用し、これにニンニクなどを入れて豚骨のダシスープとあわせる・・・なんたらかんたらと紹介文は読んだことがありますが、実際に食べるのは初めて。噂ではどうとんぼり神座も”天理ラーメン”の派生系であるらしいですが、そうだとすれば食べたことがあるといえばありますが・・・ともかく、地元天理”付近”で食べてみるこの天理スタミナラーメンの味わいとしては、正直めちゃめちゃ美味でした。豚骨のダシがしっかりとでていてスープもコクがあって美味いばかりではなく、白菜やニラ、ニンニクのうま味やダシも出ていて、相乗効果でかなり美味さがアップしている印象です。なんとなく鍋物をして、白菜やニラや肉類を煮込んで煮込んで煮込みまくった後のスープの味に近いものがありました。

 麺:麺は中細いややストレート麺で、硬さなどは普通でした。弟は柔らかめで注文していましたが、そのような注文は通るようです。麺に関しては意外と普通で特に言うべきものは見出せませんでした。麺量は140グラムくらいで、やや多め?かなといった感じです。

 具:基本の具材は白菜、ニラ、豚肉など。これにネギやチャーシューが入ってくるようです。今回私は「チャーシュー麺でネギ&生卵」をトッピングとして入れてしまったので、本来の量や有無などはわかりません。チャーシューはローストしてあって、脂身もしっかりとあり、柔らかくてかなり美味です。人によっては、このチャーシューが一番美味い!と言う人もいるんじゃないかと思うくらいです。生卵はどうしようかと悩みましたが、序盤から中盤にかけてぐじゃっと溶いてスープに絡ませて、麺と絡めて食べました。ネギはトッピングすると青ネギがかなり沢山入ってきます。ネギ好きにはたまらない!

 美味い!東京にあるような洗練された新型ラーメンとは趣が違い、どちらかと言えば無骨な印象すらあるラーメンですが、美味さは折り紙つきでした。これは東京でも食べたい!!と思ったら、系列店が高田馬場にあるようなので、今度行ってみたいと思います。

 また、伯母さんが頼んだしょうゆらーめんを味見してみましたが、これもまたダシがしっかりと出ていて美味いです。ダシスープはスタミナと同じものを使っているようでした。

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