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2015.09.27（日）曇り 初訪問 12:33 入店 先客4 後客3 12:37 着丼日曜出勤の際に訪問。店内の券売機で気になった「辛味噌油そば（大盛り）」の食券を購入。カウンター席に座り、食券を提出。待つ事、約4分で着丼。麺は黄色い縮れ太麺。熱盛り状態で提供！？序盤は柔らかめの食感だが、冷めてくると弾力のある食感に変化。具：刻みチャーシュー・メンマ・刻み海苔・刻みネギ（２種類）具はどれも及第点。タレは辛味噌ダレに液体油。食べ方に習って、酢とラー油を投入してマゼマゼ・・・。味噌ダレは輪切りの乾燥唐辛子が入って、刺激的な辛さです。デフォの醤油と違って、最後まで飽きられずに食べられますね〜。途中で卓上の刻み玉葱を投入。シャリシャリ感と玉葱の風味が全体にマッチします。（最初から入れれば良かった・・・。）突出した感は無いが、安心して食べられる一杯でした。接客はとても丁寧です。ご馳走様でした！！
こんばんは。 辛味噌の油そばは経験ないですが、 なかなか良さそうですね〜 帰ったらのぞいてみます。
甚平
鬼辛柿ピー
white-skywave
kait
hori
やくまる
日曜出勤の際に訪問。
店内の券売機で気になった「辛味噌油そば（大盛り）」の食券を購入。
カウンター席に座り、食券を提出。
待つ事、約4分で着丼。
麺は黄色い縮れ太麺。
熱盛り状態で提供！？
序盤は柔らかめの食感だが、冷めてくると弾力のある食感に変化。
具：刻みチャーシュー・メンマ・刻み海苔・刻みネギ（２種類）
具はどれも及第点。
タレは辛味噌ダレに液体油。
食べ方に習って、酢とラー油を投入してマゼマゼ・・・。
味噌ダレは輪切りの乾燥唐辛子が入って、刺激的な辛さです。
デフォの醤油と違って、最後まで飽きられずに食べられますね〜。
途中で卓上の刻み玉葱を投入。
シャリシャリ感と玉葱の風味が全体にマッチします。（最初から入れれば良かった・・・。）
突出した感は無いが、安心して食べられる一杯でした。
接客はとても丁寧です。ご馳走様でした！！