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「タンつけ」@トナリ 丸の内店の写真タンメンのつけ
があると聞きつけ訪問。

美味かったですね。

二郎やまたおまのつけ。
とは別で流行りを狙えそうなジャンル
なんじゃないかなぁ

食べ応えもあるし
野菜の炒め方、
スープの取り方、
タレの差別化、
しっかりと調理技術がないと
美味いもの、オペレーションが
出来ないメニューですよね。

ここのは生姜がウリだと思いますが、
それがスタンダードとして、
色んな可能性を食べながら
感じさせてもらって楽しかったー。

また来たいです。
ご馳走でした!

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