No.137 2015-OCT／厚切り豚トロラーメン※勿論スープはこってり¥880＋税
『年一天一』
経緯／年一恒例“天下一品祭り2015”って事で。未訪なコチラの天一に初訪。
店舗／上本町と鶴橋のほぼ中間と云う少し不便なエリアに位置する天一。
セルフでどーぞなサービスコーナー。高菜、紅生姜、わかめ、みかん、、、みかん？！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228562300
時間／天一の日の翌日、花金なランチタイム。
集客／店内先客6〜7人＋後続続々で満席＋外待ち発生。
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麺面／脂身ドーンな厚切り炙り豚トロがライドするハイパー天一なルックス。
こってり汁とのコントラストで青ネギがより瑞々しく見えるのは僕だけでしょうか？
スープ／天一こってりな味わい。
期待を裏切らぬいつものこってりテイスト。妙に飽きない不思議な液体。
麺／レギュラー麺と細麺の二択。勿論、密かに想い願っていた細麺をチョイス。こってり汁がペットリと絡みに絡みます。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228562311
具材／いつものペラチャーの5倍な厚切り厚脂の炙り豚トロ、メンマ、そして青々瑞々しい嗜好アイテムの青ネギ。
総評／厚脂炙り豚トロにより更にこってりと加速する天一な一杯。
天一のこってりは紛れもなく好み。とか云いながら天一祭を含め年に2〜3回しか行かないんデスけどね^^;
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念願／天一のこってりスープを細麺で頂いてみたい、と思っていたので夢叶いました。てか缶詰系みかんのサービスがオモロ嬉しっす^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228562306