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83点
濃厚つけ麺(醤油)＋ミックスチャーシュー＋味玉[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば 輝羅（埼玉県久喜市）やくまる

「濃厚つけ麺(醤油)＋ミックスチャーシュー＋味玉」@中華そば 輝羅の写真20:20


濃厚つけ麺(醤油)＋ミックスチャーシュー＋味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ鶏白湯魚介醤油味。
鶏の濃厚な旨味と甘みが特徴的

麺は、太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプ

具は、豚チャーシュー３枚、鶏チャーシュー３枚、味玉、メンマ、ねぎ。
豚チャーシューは、柔らかジューシータイプ。
鶏チャーシューは、レア気味で少ししっとりしたタイプ。
味玉は、準とろりタイプ

トータル的に、とろみがあり、旨味のつまった濃厚な鶏白湯の一杯。ラーメンも食べに来なくては
ごちそうさまでした

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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