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コメント
こんにちは！
こちらは鶴見時代の味とは完全に変わりましたね！ 個人的にはあの時の味が、他の二郎さんとは一線を課していて好きでした。 お客さんも今より入って居た気がします。
でも蒲田店もまた行きますよ～～～
Hiroshi | 2015年10月3日 14:20Hiroshiさん こんにちは！
鶴見は行こうと思ったら移転閉店で食べたことないんですよね。
鶴見時代の味が知りたかったですねぇ。
でも蒲田も他と違いなかなか美味しいので皆さんにどんどん来て欲しいですよね。
RAMEN-ACT2 | 2015年10月4日 08:24
まったりとした雰囲気でポツリポツリと客が来店する。
麺硬めを告げてしばし待つとコール。麺硬/ニンニク/唐辛子/野菜少な目にて。
久しぶりの蒲田二郎だか変化無く美味しい。蒲田二郎の独特の味です。
ぼそっとした二郎標準より細い麺。
豚はロール状で程よく柔らかい。スープは豚の風味をほんのり感じるパシャ系。
あまり濃いスープだと夜もたれそうだが、蒲田はそうならないのが良い。
今日はカラメにしなかったので醤油の風味が少し弱いかな。
会社帰りに軽く寄れるし、遅くまでやっているので行きやすいですね。
御馳走様でした。