酒乱
モーパパ
きたかた スルスル
パジさん
コメント
こんにちは。
酸味が強めですか。。。
僕はダメだけど、確かに好きな人にはハマりそうなカンジですね。（＾＾）
しかし、今日は暑いですね。
東京は久々？の25度超えだったので、思わずまぜそばを選んでしまいましたｗ
おさっても | 2015年10月3日 13:34御疲れ様です。
最初から割りスープが頂けるサービスはいいですね。
いつでもらーめんに変身可能ですからね。
忍者信 | 2015年10月3日 14:42こんばんは。
山岡家は割と利用していますが、つけ麺は未食ですので興味があります。
群馬時代に、「酸味抜き」ができるというレビューを見たことがあります。
おやす | 2015年10月3日 18:40酢抜きは下記リンクを参考にしてください。
http://alphakaityou.blog21.fc2.com/blog-entry-731.html
でも、辛味増しは効いたことがありません_(._.)_
おやす | 2015年10月3日 21:13あははは。誤字です。
辛味増しは「効いたことが」ありません→辛味増しは「聞いたことが」ありません
訂正してお詫び申し上げます。
おやす | 2015年10月3日 21:18酒乱さん、おはようございます！
辛味噌つけ麺で酸味ですか。ちょっと自分には苦手かもです。
でももう一つイメージが湧かないので、試してみたいという気もしますね。
なまえ | 2015年10月4日 07:24こんにちは！
つけ麺はやっぱり酸味ですよね(^ ^)
麺が細くて美味しそうです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年10月4日 12:57ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
酸味のあるつけ汁はサッパリ食べれていいですよね。
モチモチの麺もなかなか美味しいです。
酒乱 | 2015年10月4日 13:01こんにちは。
貴重な家系、山岡家ですな。
ココは、メニューが豊富でイイですよね。
つけ麺ならば、ラーメン以上に辛さチャレンジが出来そうなのに、
ソレを指定できないとは残念でした。
hima | 2015年10月10日 08:49
本日は「辛味噌つけ麺」を頂きました。
「辛味噌ラーメン」は辛さ指定出来ましたがつけ麺は辛さ指定は出来ないみたいです。
約８分程で割りスープ付きで登場です。
麺はストレートの角太麺。
コシも強くモッチリな歯応えで美味しいです。
麺量は250gくらい。
自分的には丁度良い量でした。
ゴマたっぷりの真っ赤なつけ汁は見た目は辛そうですがそれほど辛くありません。
味はかなり濃いめで酸味も強め。
つけ麺としては丁度良い濃さだけど割りスープで薄めても飲み干すのはキツい濃度。
具材は海苔３枚につけ汁の中に角切りチャーシューとホウレン草、青ネギ。
海苔もチャーシューも普通に美味しいです。
ホウレン草は良い箸休め。
酸味が強いので好みは別れそうですが自分は好きな味ですね。
個人的には辛味がもっと強ければいい感じでした。
ごちそうさまでした。