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91点
煮干しそば[ラーメン/醤油]
麺尊 RAGE（東京都杉並区）yegua

「煮干しそば」@麺尊 RAGEの写真H27.10.7 18:50訪問
オープンから気になってた店を念願かなって初訪。
煮干しの旨さが濃密に抽出された一杯！
こりゃ美味い！レンゲが止まらない!!
中細麺はニボスープにジャストミートな感じ。
３種の叉焼も存在感あってめちゃ旨。
軍鶏そば、まぜそばも美味しそう！
再訪決定♪

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