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お昼ちょっと前だから座れると思って行ってみたら、3人待ちでした。野菜つけ麺も捨てがたいけど、今日はつけ麺を。具:ネギ・刻みチャーシュー・削り節スープ:魚介醤油麺:ほぼストレート細麺 ツルツル野菜つけ麺と違って見た目寂しいです。具材の種類も少なめ。だけどインパクトありますね。魚介系ですがドロドロしてない粘度2.5レベル。すだちをかけた麺をどっぷり漬けて食すと、醤油味のつけ汁が麺に絡んで、ネギが一緒に付いてきて、すだちのさっぱりさが醤油とマッチして、う~ん、たまりませんねって感じ。お昼には数限定でおにぎりが一個付いてくる!おにぎりをぱくり、つけ汁をずず~、旨い!麺は腰があるわけでなし、弾力あるわけじゃなし、少々控えめな存在だけどスープに絡めると引き立ちます。途中醤油の甘さに慣れてきたころに辛みネギを入れてみた。あ~良いです。ごはんも旨し。濃厚とかのスープもそれなりに良いけど、やっぱり基本あっさりがいいなぁ!ご馳走様です。
具:ネギ・刻みチャーシュー・削り節
スープ:魚介醤油
麺:ほぼストレート細麺 ツルツル
野菜つけ麺と違って見た目寂しいです。具材の種類も少なめ。
だけどインパクトありますね。魚介系ですがドロドロしてない粘度2.5レベル。すだちをかけた麺をどっぷり漬けて食すと、醤油味のつけ汁が麺に絡んで、ネギが一緒に付いてきて、すだちのさっぱりさが醤油とマッチして、う~ん、たまりませんねって感じ。
お昼には数限定でおにぎりが一個付いてくる!おにぎりをぱくり、つけ汁をずず~、旨い!
麺は腰があるわけでなし、弾力あるわけじゃなし、少々控えめな存在だけどスープに絡めると引き立ちます。
途中醤油の甘さに慣れてきたころに辛みネギを入れてみた。あ~良いです。ごはんも旨し。
濃厚とかのスープもそれなりに良いけど、やっぱり基本あっさりがいいなぁ!ご馳走様です。