2015.10.6(火)20:00頃訪問。先客3後客1。濃厚豚骨ラーメン醤油中（脂多め）+ほうれん草+半ライスをいただきました。
増した油層が厚い強度乳化褐色スープはドロ系と異なった滑らかなとろみがあります。臭みのない豚＞鶏のまったりコッテリしたこくが豊か。チェーン店系のクリーミィで軽やかな味とはちょっと違う印象。やや甘味を伴い濃厚なのに重すぎない旨味が嬉しいですね。醤油の塩味も濃厚出汁に負けずキッチリと効いてます。旨味がしっかりしてるのでおろしニンニクの臭旨相乗パワーアップ効果も上々です。
平打ち気味の中太微縮れ麺はモッチリプルムチ。いわゆるポクポク麺とは違うタイプ。濃厚スープをしっかり受け止める強さがあります。
薄っぺらだけど巨大なチャーシュー1はしっとりしなやか。甘じょっぱさがじんわり滲みていて肉の旨味も良好。メンマはザクザクでこれもやや甘じょっぱめ。増したほうれん草はクタ気味ながら筋っぽさがなくて脂をまとわせ食すと旨いっス。海苔大3はライスのお供。ネギは家系には珍しく存在感も清涼感もしっかりしてました。
子供茶碗1杯程度の半ライスはやや固め。スープに浸した海苔やチャーシューやニンニク入りスープで大変美味しくいただきました。　
イイ意味で予想を裏切る濃厚上質な家系ラーメンでした。スープや具の甘味が重畳するのが若干気になりましたが非常に美味しかった。また利用させてもらいますね。