当り。

ウリは燕三条系ラーメン。
田園風景の中に佇む、松本の人気店【煮干しらあめん 燕黒】

まいど！
１７時半ちょい過ぎ、先客１名、カウンターへ。
ほい、メニュー表だ～ね～
おっと壁の貼り紙メニューを発見。と、来たら「限定」だわサ♪
ソレにしよ～ッと。
《油の少ないももチャーシューとネギがたっぷり。》「油・・・？脂か！？」
また《お子様からお年寄りまで食べられるあっさり醤油味です！！》とも。
フムフム…
堂々と記載された《～京都の名店インスパイア～》を楽しもうゾ。
１０月の「限定」となる１品「あさひ★らあめん」をイク！
まぁメニュー名からご察しだろうが京都の老舗【本家第一旭 たかばし本店】をインスパだネ。
腹ヘリモード全快なンで「大盛」ッとく。
カウンター越しに店員のオネェーにコール。
店主登場「どうも」ッてヤッて待ちますわ！

７分ほどで「お待たせしました。」とカウンター越しに店員のニーヤン。
ビジュアルは、敷き詰められた緑の芝が爽快な気分にさせてくれるミタメ。
スープ、豚ガラベース。身も使用か？ラードも浮き清湯ながら充分な旨み溢れるモノ。若干感じるかチョーもスープに於ける名脇役。染み入る美味しさ、コレ好き！
麺、中細ストレート麺。スープとのバランスがいいね。ソウ思えた自家製麺。
具材、モヤシ、小ぶりの薄チャーシュー７枚、多めな刻み青ネギ。
引き込まれる味わいで、うまっ！

食べ進めてイクうちに、多めな刻みネギの影響がモロに出て勢いに乗る..
正に加速装置のような役割をこなしているんぢゃネ。

う～ん、ホンモンも食してみたくなったワ！
でも遠いシ・・・

だからココか！？

機会があれば…

再食希望だぜェ≡≡