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久しぶりに、こちらのＪ系台湾ラーメン頂きました。やっぱ旨いです。普通にイメージする台湾ラーメンとは距離のある味だけど、クセになりますね～今日は、ニンニクマシ、カラメで注文。ウンと辛く！とお願いしたら中国人スタッフの返事はよく聞き取れなかったけど、前回よりかなり辛く感じました。先日頂いた某台湾ラーメン専門店のスープは、表面は辛いけど中身はまるで・・・って感じでしたけど、極さんのスープは逆ですね。最初に来る辛さは穏やかだけどスープその物に辛さがドッシリと構えている感じ。汗がダクダク出ました。モッチリ太麺も焙りチャーシューも相変わらずの旨さ。これから寒くなる時期ですけど、このメニューがあればエネルギッシュにいけそうです！でも、ニンニクマシは、もうやめとこう(・.・;)
宇治家
宇治家
8823 spitz
今日は、ニンニクマシ、カラメで注文。ウンと辛く！とお願いしたら中国人スタッフの返事はよく聞き取れなかったけど、前回よりかなり辛く感じました。先日頂いた某台湾ラーメン専門店のスープは、表面は辛いけど中身はまるで・・・って感じでしたけど、極さんのスープは逆ですね。最初に来る辛さは穏やかだけどスープその物に辛さがドッシリと構えている感じ。汗がダクダク出ました。
モッチリ太麺も焙りチャーシューも相変わらずの旨さ。
これから寒くなる時期ですけど、このメニューがあればエネルギッシュにいけそうです！
でも、ニンニクマシは、もうやめとこう(・.・;)