限定『白い味噌(赤とうがらし麺選択￥750)』と『ネギ豚丼ぶり(￥250)』...

てゆか何気に調べてみたら約５年ぶりの訪問...(^O^;　んで今日も女性店主１人での切り盛り...何気に色んな意味で貫禄が出て来たよな希ガス...(^_^;　てかラーゎ同じく限定の「トマト味噌(￥780)」と迷った末にコチラを選択してみまんた♪

てか西京味噌+豆乳を使ったとゆ粘度のあるスープゎマイルド&クリーミー…あおさの香り＆刻み玉葱が良く合ってて思ってた以上に美味しかった♪　んで麺ゎ相変らずの自家製麺...んでこのラーにゎ「赤とうがらし麺」が良く合うとのコトなのでコレを選択してみた...てか一口食べただけでちゃんと辛いが、やや固めでモソッ♪とした食感と口辺りゎ前にデフォで食べたラーの時と同様に漏れ的にゎイマイチ好みでゎないんだなぁコレが...(^_^;　んで「良かったらお好みで使って下さい♪」と言われて出された自家製ラー油ゎ中盤以降の味変で使用...少量でも結構辛くて良い味変にゎなりマシタ♪

てかトッピの炙りチャーシューゎメッチャ柔らかくて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　箸休めのホウレン草＆メンマゎマズマズ...まぁ女性店主とゆコトで細かいトコでの見栄えやバランスゎ良く効いているとゎ思う...(^_^;

んで「ネギ豚丼ぶり」...角切りされた大振りの柔らかいチャーシューが５～６個にタプ～リ葱のドンブリゎなかなか食べ応えゎ満点♪ココでも青海苔が良い感じで効いてるのォ♪

てか全体的にゎ約５年前の時よりゎ印象ゎ良いかなぁ...てか来週もコチラ方面の配達だったらまた来てみよかなと...(^_^;